コーヒーとラガーの交差点


花園クラフトが今回紹介したのは、PUENTE COFFEEとのコラボレーションで生まれた「コーヒーラガー」。投稿では、石切参道にあるPUENTE COFFEEの自家焙煎豆が持つ芳醇な香りと、花園クラフトのすっきりとしたオリジナルラガーを組み合わせた一杯として案内している。グラスを傾けた瞬間に広がるロースト感と、後味のキレを両立させた設計が特徴だ。

東大阪のブルワリーらしい一杯


花園クラフトは、大阪・東大阪市、花園ラグビー場の近くに拠点を置くブルワリー。公式サイトでは、専用浄水設備で丁寧にろ過した水を使い、モルト、ホップ、酵母を選び抜いてビールを仕込む姿勢を打ち出している。地域に根ざしたものづくりを続けながら、地元の店や人とのつながりを生かした企画を重ねている点も、このブルワリーの特徴だ。

飲みどころ


コーヒーの香ばしさを前面に出しながら、重たすぎず飲み進めやすいラガーにまとめた今回のコラボは、食後の一杯やゆっくり過ごす時間にも向きそうだ。クラフトビールとコーヒー、それぞれの個性を丁寧に重ねた一杯として、花園クラフトの店頭で楽しめる。