福岡県の酒蔵・杉能舎麦酒工房が発信したイベント情報によると、2026年の蔵開きは1月31日（土）〜3月1日（日）の土日祝限定、計12日間で実施された。

今回のテーマは「プレオープンの酒蔵ガルテンを楽しもう！」。4月にフルオープン予定の酒蔵ガルテンを、蔵開き来場者へ先行公開する内容で、期間中は仮営業として運営。来場者に向けて、運営面で一部不便が生じる可能性もあらかじめ案内されている。

注目点は、酒だけでなくビール側のトピックも強いことだ。会場では今季搾りたての新酒に加え、生酒・限定酒を用意。さらに酒蔵ガルテンでは、樽生限定の「ガルテンラガー」を解禁し、現地でしか味わえない一杯として訴求した。

一方で、恒例企画の扱いには変更がある。告知では、蔵開き期間中の「酒粕詰め放題」は実施しないと明記。別途、3月開催に向けて準備中で、改めて案内する方針が示された。

アクセス面では、杉能舎直行バスの運行もアナウンス。飲み比べを楽しみたい来場者にとって、移動手段の拡充は見逃せないポイントだ。

杉能舎は公式サイト上で、福岡・博多・糸島を拠点とする酒蔵であり、創業明治3年、日本酒と地酒、クラフトビールを手がける蔵元として紹介されている。長い醸造の蓄積に、酒蔵ガルテンという新しい体験拠点を重ねる今回の蔵開きは、同蔵の次のフェーズを示すイベントだったと言えそうだ。