ビーエムビーブルワリー、NOVORUと競作したHDHC IPA「Lupulin Echo」発売
宮崎のビーエムビーブルワリー（B.M.B BREWERY）が、NOVORU BREWINGとのコラボ文脈で設計した「Lupulin Echo」を販売中です。スタイルはHDHC IPA、アルコール度数は8.0%。CitraとMosaicを軸に複数ホップを重ねた、香りと苦味の厚みを狙った1本です。
宮崎のB.M.B BREWERYがNOVORU BREWINGと“競作”っぽく仕掛けた新作、HDHC IPAの「Lupulin Echo」なんだよね！
えっ！競作ってビールでバトルするってこと！？しかもHDHC IPAって、文字がもう強そう！
そうそう、条件を“ホップの使用量”にして、お互いの解釈で作る感じだよ。HDHC IPAはざっくり言うと、ホップをかなり厚く重ねた濃密系IPAってイメージだね。
なにそれ！“厚く重ねる”って、ホップ布団みたいにモコモコってこと！？
いい例えだよね。主軸はCitraとMosaicで、そこにIdaho 7、Sabro、El Dorado、さらにDinaboost（Mosaic）とWet Hop（Mandarina Bavaria）まで重ねてる。香りの層を作る設計なんだよ。
へぇ〜！ホップのオールスター感！で、味はガツンと苦いだけじゃないの？
そこが上手くて、ダンク感が抜けた後にストーンフルーツっぽい香りと余韻が広がる構成なんだよね。前半はパンチ、後半は香りで魅せるって感じ。
前半パンチ後半うっとり！しかもアルコール8.0%でしょ？ゆっくり飲む“ご褒美IPA”だ！
その通り。価格は1本904円（税込）で、公式だと6・12・24本単位の注文推奨。B.M.Bは宮崎で2018年開始、2024年に清武へ拡張してて、攻めたホップ表現がほんと得意なんだよ。
もう決めた！今夜は「Lupulin Echo」で乾杯しよ！ホップ兄、私は香り担当、兄はマニア解説担当ね！
Lupulin Echoの基本情報
B.M.B BREWERYの公式ストアに掲載された「Lupulin Echo」は、HDHC IPA / 8.0% Alc./Vol.のハイアルコール設計。商品ページでは、NOVORU BREWINGと交わした条件を「ホップの使用量」とし、その先を互いの解釈で作り込んだ“競作”のような位置づけで紹介されています。
レシピの焦点は“多層ホップ”
説明文によると、主軸はCitra & Mosaic。そこにIdaho 7、Sabro、El Dorado、Dinaboost（Mosaic）、Wet Hop（Mandarina Bavaria）を組み合わせ、ダンクさの抜けた後にストーンフルーツ系アロマと余韻を広げる構成です。単に苦いだけでなく、香りの立ち上がりから後半のフレーバーまで段階的に楽しませる設計が読み取れます。
宮崎発ブルワリーの現在地
B.M.B BREWERYは公式サイトのABOUTで、2018年11月に宮崎市神宮で醸造を開始し、2024年7月に宮崎市清武へ拡張した新醸造所を完成させたと明記しています。コンセプトは「ビールからカルチャーへ」。今回のLupulin Echoも、定番の枠に収まらないホップ表現を前面に出した、同ブルワリーらしいリリースといえます。
販売情報
商品ページ上の表示価格は904円（税込）。1本から購入可能で、公式案内では6・12・24本単位での注文が推奨されています。コラボカテゴリの文脈で、濃密なホップ体験を狙う飲み手にはチェックしたい新作です。
出典
- 商品ページ: https://bmbbrewery.com/?pid=190615121
- ブルワリー公式: https://bmbbrewery.com/
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
宮崎のB.M.B BREWERYがNOVORU BREWINGと“競作”っぽく仕掛けた新作、HDHC IPAの「Lupulin Echo」なんだよね！
えっ！競作ってビールでバトルするってこと！？しかもHDHC IPAって、文字がもう強そう！
そうそう、条件を“ホップの使用量”にして、お互いの解釈で作る感じだよ。HDHC IPAはざっくり言うと、ホップをかなり厚く重ねた濃密系IPAってイメージだね。
なにそれ！“厚く重ねる”って、ホップ布団みたいにモコモコってこと！？
いい例えだよね。主軸はCitraとMosaicで、そこにIdaho 7、Sabro、El Dorado、さらにDinaboost（Mosaic）とWet Hop（Mandarina Bavaria）まで重ねてる。香りの層を作る設計なんだよ。
へぇ〜！ホップのオールスター感！で、味はガツンと苦いだけじゃないの？
そこが上手くて、ダンク感が抜けた後にストーンフルーツっぽい香りと余韻が広がる構成なんだよね。前半はパンチ、後半は香りで魅せるって感じ。
前半パンチ後半うっとり！しかもアルコール8.0%でしょ？ゆっくり飲む“ご褒美IPA”だ！
その通り。価格は1本904円（税込）で、公式だと6・12・24本単位の注文推奨。B.M.Bは宮崎で2018年開始、2024年に清武へ拡張してて、攻めたホップ表現がほんと得意なんだよ。
もう決めた！今夜は「Lupulin Echo」で乾杯しよ！ホップ兄、私は香り担当、兄はマニア解説担当ね！