愛媛DD4Dが「Marmalade Man」発売、4種柑橘のHazy IPA
愛媛・松山のクラフトブルワリーDD4D BREWINGが、HopTreatシリーズの新作「Marmalade Man」を2026年2月18日に発売した。甘夏、タロッコ、河内晩柑、せとかの果皮を使った、ジューシーで甘やかなCitrus Hazy IPAだ。
今日の話題これ！愛媛・松山のDD4D BREWINGが、HopTreatシリーズ新作「Marmalade Man」を2026年2月18日に出したんだよ。スタイルはCitrus Hazy IPA！
えっ！名前からしておいしそう！マーマレードってことは、ほんとに柑橘たっぷり系？
これがさ、愛媛県産の果皮を4種も使ってる。甘夏、タロッコ、河内晩柑、せとか。ジューシーで甘やかな香りを重ねる設計なんだよね。
4種！？豪華すぎ！でも“Hazy IPA”って、にごってるやつだよね？あとIBUってよくわかんない…！
ナイス質問。Hazyは見た目がにごり系で、口当たりがやわらかいIPAのこと。IBUは苦味の目安で、このビールはIBU 19だから苦味は控えめ。ABVは6.5%で飲みごたえはちゃんとあるんだよ。
へぇ〜！“強すぎない苦味でしっかり満足”って感じか！初心者にもやさしいやつ！
しかもホップ由来でグレープフルーツ、タンジェリン、ライムの印象も重なる。原料にオーツ麦と小麦も入ってて、“とろり”感を作ってるのがポイントだよね。
なにそれ！柑橘に柑橘を重ねる柑橘フェス！？口の中でフルーツパレードじゃん！
まさに。DD4Dらしい“ローカル解釈のIPA”なんだよ。単なるフルーツビールじゃなくて、愛媛の産地キャラをホップ設計につないでるのがうまい。
買える場所は？今すぐメモる！
オンラインストア、直営店、取扱店舗で展開。パッケージは缶330mLと樽15L。ビアバーで樽つないでたら、たぶん僕ニヤけるね。
もう決まり！今日は私が缶、ホップ兄は樽前で待機ね！2人とも「Marmalade Man」飲みたすぎる！
DD4D BREWING（運営：株式会社JAPANDEMIC COMPANY）は、限定醸造の新作として「Marmalade Man（Citrus Hazy IPA）」をリリースした。公開日は2026年2月18日。販売チャネルはオンラインストア、直営店、取扱店舗とされている。
ビールのポイント
「Marmalade Man」の核は、愛媛県産柑橘4種の果皮。甘夏、タロッコ、河内晩柑、せとかを組み合わせることで、柑橘の甘酸っぱさと厚みを同時に狙った設計になっている。公式案内では、ジューシーで“とろり”とした飲み口に加え、ホップ由来のグレープフルーツ、タンジェリン、ライムの印象が重なると説明されている。
製品スペックは、ABV 6.5% / IBU 19。原材料は麦芽、糖類、オーツ麦、小麦、ホップに加え、4種柑橘の果皮。パッケージは缶330mLと樽15Lで展開される。
ブルワリーの文脈
DD4D BREWINGは2019年設立、愛媛県松山市を拠点とするブルワリー。地域素材を活かしたレシピや、他分野とのコラボレーションを継続してきた。今回の「Marmalade Man」も、地元柑橘の個性をHazy IPAに落とし込む同社らしいアプローチと言える。
柑橘王国・愛媛の文脈で見ると、この一杯は単なるフルーツビールではなく、産地の香味をホップ設計と接続する“ローカル解釈のIPA”。柑橘の明るい香りを軸にしつつ、苦味を抑えたバランスで、食中から単体飲みまで守備範囲は広そうだ。
参考：
- 新作HopTreatシリーズ！Citrus Hazy IPAの「Marmalade Man」が登場！ DD4D BREWING
- DD4D BREWING 公式サイト
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
今日の話題これ！愛媛・松山のDD4D BREWINGが、HopTreatシリーズ新作「Marmalade Man」を2026年2月18日に出したんだよ。スタイルはCitrus Hazy IPA！
えっ！名前からしておいしそう！マーマレードってことは、ほんとに柑橘たっぷり系？
これがさ、愛媛県産の果皮を4種も使ってる。甘夏、タロッコ、河内晩柑、せとか。ジューシーで甘やかな香りを重ねる設計なんだよね。
4種！？豪華すぎ！でも“Hazy IPA”って、にごってるやつだよね？あとIBUってよくわかんない…！
ナイス質問。Hazyは見た目がにごり系で、口当たりがやわらかいIPAのこと。IBUは苦味の目安で、このビールはIBU 19だから苦味は控えめ。ABVは6.5%で飲みごたえはちゃんとあるんだよ。
へぇ〜！“強すぎない苦味でしっかり満足”って感じか！初心者にもやさしいやつ！
しかもホップ由来でグレープフルーツ、タンジェリン、ライムの印象も重なる。原料にオーツ麦と小麦も入ってて、“とろり”感を作ってるのがポイントだよね。
なにそれ！柑橘に柑橘を重ねる柑橘フェス！？口の中でフルーツパレードじゃん！
まさに。DD4Dらしい“ローカル解釈のIPA”なんだよ。単なるフルーツビールじゃなくて、愛媛の産地キャラをホップ設計につないでるのがうまい。
買える場所は？今すぐメモる！
オンラインストア、直営店、取扱店舗で展開。パッケージは缶330mLと樽15L。ビアバーで樽つないでたら、たぶん僕ニヤけるね。
もう決まり！今日は私が缶、ホップ兄は樽前で待機ね！2人とも「Marmalade Man」飲みたすぎる！