DD4D BREWING、英国風オートミールスタウト「Newsboy Cap」を発売
愛媛・松山を拠点にするDD4D BREWINGが、限定醸造のOatmeal Stout「Newsboy Cap」を2026年2月23日に発売した。6種の麦・麦芽によるシルキーな口当たりと、コーヒーやチョコレートを思わせる香りが特徴で、オンラインストアや直営店などで順次展開される。
愛媛・松山のDD4D BREWINGが2026年2月23日に出した限定、英国風オートミールスタウト「Newsboy Cap」なんだよ！
えっ！名前おしゃれ！ニュースボーイキャップって帽子のことだよね？ビールもクラシック系ってこと？
そうそう、クラシックな英国風設計で、派手さより質感と余韻を重視してるんだよね。スタイルはOatmeal Stout、ABV5.0%でIBU25、落ち着いて飲めるバランスなんだよ。
IBU25って急にテスト問題みたい！それって苦いの？苦くないの？
IBUは苦味の目安だよ。25ならガツン系じゃなくて、ほんのり苦味で全体を締めるくらい。だからコーヒーとかチョコっぽい香りがちゃんと活きるんだよね。
へぇ〜！コーヒーとチョコの香りとか、もうデザートじゃん！
しかも原料がマニアックでさ、Maris Otter、Munich、Flaked Oats、Roasted Barley、Chocolate、Caraの6種構成。オーツでシルキー、ローストで奥行き、カラメル感も重なるのが最高なんだよ。
なにそれ！呪文みたい！Flaked Oatsってつまり何者！？
簡単に言うと、オーツ麦を使って口当たりをなめらかにする素材だよ。クリーミーさが出て、ゆっくり飲むほど甘みとロースト香の層が見えてくる。メーカーも“冷やしすぎないで”って案内してるんだ。
330mL缶でオンラインストアや直営店でも買えるなら、今夜いけるじゃん！ホップ兄、これ一緒に“ゆっくり温度上げながら”飲も！
決まりだね。15L樽もあるし、店でつないだら香りの立ち方チェックしようぜ。Newsboy Cap、これは飲みたくなる一杯なんだよ！
DD4D BREWING（運営：株式会社JAPANDEMIC COMPANY）は、新作ビール「Newsboy Cap」をリリースした。スタイルはOatmeal Stout。クラシックな英国風の設計で、落ち着いたロースト感とまろやかな甘みを狙った1本だ。
造りのポイント
「Newsboy Cap」には、Maris Otter、Munich、Flaked Oats、Roasted Barley、Chocolate、Caraの6種の麦・麦芽を使用。オーツ由来のシルキーでクリーミーな質感に、コーヒー、カラメル、チョコレート、ローストの香りが重なる。ホップはCascade、酵母はイングリッシュ系で、ほのかな苦味とフローラルなニュアンスが全体を引き締める構成となっている。
製品情報
- 品目：発泡酒
- スタイル：Oatmeal Stout
- ABV：5.0%
- IBU：25
- 内容量：330mL缶（ほか15L樽）
- 発売日：2026年2月23日
- 販売チャネル：オンラインストア、直営店、取扱店舗
メーカーは「冷やしすぎず、ゆっくり楽しんでほしい」と案内しており、温度が上がるにつれて麦芽の甘みやロースト香の層がより明確になるタイプといえそうだ。
2019年設立のDD4D BREWINGは、愛媛県松山市を拠点に展開。地域発のクラフトビール文化を軸に、定番から限定醸造まで幅広く提案してきた。今回の「Newsboy Cap」は、派手さよりも質感と余韻を重視する、同ブルワリーの設計思想がよく表れた新作だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
愛媛・松山のDD4D BREWINGが2026年2月23日に出した限定、英国風オートミールスタウト「Newsboy Cap」なんだよ！
えっ！名前おしゃれ！ニュースボーイキャップって帽子のことだよね？ビールもクラシック系ってこと？
そうそう、クラシックな英国風設計で、派手さより質感と余韻を重視してるんだよね。スタイルはOatmeal Stout、ABV5.0%でIBU25、落ち着いて飲めるバランスなんだよ。
IBU25って急にテスト問題みたい！それって苦いの？苦くないの？
IBUは苦味の目安だよ。25ならガツン系じゃなくて、ほんのり苦味で全体を締めるくらい。だからコーヒーとかチョコっぽい香りがちゃんと活きるんだよね。
へぇ〜！コーヒーとチョコの香りとか、もうデザートじゃん！
しかも原料がマニアックでさ、Maris Otter、Munich、Flaked Oats、Roasted Barley、Chocolate、Caraの6種構成。オーツでシルキー、ローストで奥行き、カラメル感も重なるのが最高なんだよ。
なにそれ！呪文みたい！Flaked Oatsってつまり何者！？
簡単に言うと、オーツ麦を使って口当たりをなめらかにする素材だよ。クリーミーさが出て、ゆっくり飲むほど甘みとロースト香の層が見えてくる。メーカーも“冷やしすぎないで”って案内してるんだ。
330mL缶でオンラインストアや直営店でも買えるなら、今夜いけるじゃん！ホップ兄、これ一緒に“ゆっくり温度上げながら”飲も！
決まりだね。15L樽もあるし、店でつないだら香りの立ち方チェックしようぜ。Newsboy Cap、これは飲みたくなる一杯なんだよ！