NUMBER 6が3月30日タップリストを公開 ワンダーフォーゲルIPAほか6種
日本橋小網町のビアパブNUMBER 6が、3月30日のタップリストを公開した。牛久醸造場の「ワンダーフォーゲルIPA」をはじめ、コーヒー入りXPAやレモングラスを使ったサワーなど、個性の異なる6本が並ぶ。
ホップ兄今日は日本橋小網町のビアパブ、NUMBER 6の3月30日タップリストが面白いんだよ。6本そろってて、IPAからサワー、バーレイワインまで性格がバラバラで楽しいラインナップだね。
麦ちゃんえっ、6本も!? しかもJBC1位受賞!!って書いてあるの、めちゃくちゃ気になるんだけど、いきなり強そうな空気がするよ!
ホップ兄その先頭が牛久醸造場のワンダーフォーゲルIPA、Hazy IPAなんだよ。久しぶりの再開栓ってだけでもうれしいし、ホップの香りを前に出した定番感がしっかりあるんだ。
麦ちゃんHazy IPAって、なんかもやっとしたIPAってこと? 名前はかわいいのに、急に難しい単語が飛んできて追いつけないんだけど!
ホップ兄ざっくり言うと、濁りがあってジューシー寄りのIPAだね。で、Otama BrewingのMAGIC TIMEはWest Coast IPAだから、柑橘の甘い香りにしっかりした苦みが来る、輪郭くっきりのタイプなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜! じゃあ山本麦酒のコーヒー入りXPAって、もう完全に飲み物界のサプライズ箱じゃない? ビールにコーヒーって、朝と夜が同居してる感じする!
ホップ兄そのMIDNIGHT ECHOはXPA w/ Coffeeで、軽やかなベースにコーヒーの香りを重ねるのがポイントなんだ。XPAは比較的すっきりした造りだから、コーヒーの個性が前に出ても重くなりすぎないのがいいんだよね。
麦ちゃんうわ、CHORYOの白麹とワインポマースって、もはや料理の説明みたい! しかもセゾンって、なんだか実験室みたいでドキドキする!
ホップ兄そうそう、素材の重なりが面白い一本なんだよ。白麹のやわらかな酸と、ワインポマースの果皮由来のニュアンスが合わさると、ふつうのセゾンとは違う奥行きが出るんだ。
麦ちゃんPassific Brewingのレモングラス入りのダークサワーも気になるし、Devil Craft Breweryのバレルエイジド・バーレイワインも、なんか最後にラスボス感あるよね…!
ホップ兄その通り、Lacidはダークサワーエールなのにレモングラスで香りが立つから意外性があるし、Single Barrel-aged Seize the Throne! は樽熟成でじっくり飲ませるタイプ。仕事帰りにNUMBER 6へ寄って、4月以降のイベント案内も眺めながら一杯やるの、かなり良い流れだよ。
麦ちゃんそれ聞いたらもうダメだ、飲み比べしたい気分が爆発した! 週末にNUMBER 6へ行って、私は軽やかめから、最後に濃いやつで締めたいな!
ホップ兄いいね、じゃあ僕はホップから樽熟成まで順番に案内するよ。今日はもう、あのタップリストを思い出しただけで一杯ほしくなるね。
日本橋小網町のビアパブNUMBER 6が、3月30日分の`TODAY's TAP LIST`を告知した。今回のラインナップは6本。ホップの香りを前面に出したIPAから、ワインポマースやレモングラスを使う一杯まで、幅のある構成になっている。
- 牛久醸造場（茨城）「ワンダーフォーゲルIPA」- Hazy IPA
店側でも「JBC1位受賞!!」と紹介されている定番銘柄で、久しぶりの再開栓として案内された。
- Otama Brewing（新潟）「MAGIC TIME」- West Coast IPA
柑橘の甘い香りと、しっかり残る苦みが特徴として書かれている。
- 山本麦酒（高知）「MIDNIGHT ECHO」- XPA w/ Coffee
コーヒーを合わせたXPAで、ビール好きの関心を引く個性派。
- CHORYO（奈良）「白麹セゾン BAILEY A POMACE」- Japanese Saison w/ Wine Pomace
白麹とワインポマースを組み合わせたセゾンで、素材の重なりが面白い。
- Passific Brewing（神奈川）「Lacid」- Dark Sour Ale w/ Lemongrass
レモングラスを使ったダークサワーエール。
- Devil Craft Brewery（東京）「Single Barrel-aged Seize the Throne!」- Barrel Aged Barleywine
バレルエイジドのバーレイワインで、じっくり向き合いたい一本。
NUMBER 6は、東京・日本橋小網町にあるビアパブで、平日は17時から、土曜は昼から、日曜は夜まで営業している。仕事帰りの一杯にも、週末の飲み比べにも合わせやすい店だ。投稿ではあわせて、4月18日の「南信州TTO / Jr. × ITO chan W BIRTHDAY BASH -feat. Special DJs-」、4月25日の「日本酒利き歩き2026」、5月23日・30日の7周年企画、6月20日のACE誕生日企画も案内されており、今後の展開も注目される。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は日本橋小網町のビアパブ、NUMBER 6の3月30日タップリストが面白いんだよ。6本そろってて、IPAからサワー、バーレイワインまで性格がバラバラで楽しいラインナップだね。
麦ちゃんえっ、6本も!? しかもJBC1位受賞!!って書いてあるの、めちゃくちゃ気になるんだけど、いきなり強そうな空気がするよ!
ホップ兄その先頭が牛久醸造場のワンダーフォーゲルIPA、Hazy IPAなんだよ。久しぶりの再開栓ってだけでもうれしいし、ホップの香りを前に出した定番感がしっかりあるんだ。
麦ちゃんHazy IPAって、なんかもやっとしたIPAってこと? 名前はかわいいのに、急に難しい単語が飛んできて追いつけないんだけど!
ホップ兄ざっくり言うと、濁りがあってジューシー寄りのIPAだね。で、Otama BrewingのMAGIC TIMEはWest Coast IPAだから、柑橘の甘い香りにしっかりした苦みが来る、輪郭くっきりのタイプなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜! じゃあ山本麦酒のコーヒー入りXPAって、もう完全に飲み物界のサプライズ箱じゃない? ビールにコーヒーって、朝と夜が同居してる感じする!
ホップ兄そのMIDNIGHT ECHOはXPA w/ Coffeeで、軽やかなベースにコーヒーの香りを重ねるのがポイントなんだ。XPAは比較的すっきりした造りだから、コーヒーの個性が前に出ても重くなりすぎないのがいいんだよね。
麦ちゃんうわ、CHORYOの白麹とワインポマースって、もはや料理の説明みたい! しかもセゾンって、なんだか実験室みたいでドキドキする!
ホップ兄そうそう、素材の重なりが面白い一本なんだよ。白麹のやわらかな酸と、ワインポマースの果皮由来のニュアンスが合わさると、ふつうのセゾンとは違う奥行きが出るんだ。
麦ちゃんPassific Brewingのレモングラス入りのダークサワーも気になるし、Devil Craft Breweryのバレルエイジド・バーレイワインも、なんか最後にラスボス感あるよね…!
ホップ兄その通り、Lacidはダークサワーエールなのにレモングラスで香りが立つから意外性があるし、Single Barrel-aged Seize the Throne! は樽熟成でじっくり飲ませるタイプ。仕事帰りにNUMBER 6へ寄って、4月以降のイベント案内も眺めながら一杯やるの、かなり良い流れだよ。
麦ちゃんそれ聞いたらもうダメだ、飲み比べしたい気分が爆発した! 週末にNUMBER 6へ行って、私は軽やかめから、最後に濃いやつで締めたいな!
ホップ兄いいね、じゃあ僕はホップから樽熟成まで順番に案内するよ。今日はもう、あのタップリストを思い出しただけで一杯ほしくなるね。
