三軒茶屋のビアパブ兼ボトルショップ、Pigalle Tokyo で、FLORA FERMENTATION のセゾン 「Benfinita」 がグラス提供されていた。

投稿によると、このビールは滋賀県の自然派ワイナリー ヒトミワイナリー と、長野県のワイナリー 姫胡醸造 のぶどうの搾りかすを使った一本。果実由来のニュアンスを取り込みながら、セゾンらしい軽やかな飲み口に仕上げたビールとして紹介されている。店側は「とても好評でした」とし、少量ながらオンラインショップにも掲載したという。

Pigalle Tokyo は、店名の通り「飲める、買える」を掲げるクラフトビール店。ビアパブとして樽生を楽しめる一方、ボトルショップとして持ち帰りの需要にも応える構成で、気になるビールを店内で試して、そのまま購入する楽しみ方がしやすい。三軒茶屋エリアで、じっくり一杯飲みたい人にも、家で飲む一本を選びたい人にも使いやすい店だ。

あわせて、投稿ではGW期間の営業案内も告知。通常は月曜定休だが、4日(月) も営業するとしており、連休中も立ち寄りやすい体制を整えている。営業時間は 火曜〜土曜 15:00〜23:00、日・祝 14:00〜22:00。日常使いの一杯から持ち帰りまで、Pigalle Tokyo らしい幅のある楽しみ方ができそうだ。