幡ヶ谷SENNEにひみつビール「ひみつのしゅわしゅわ デラウェア」初入荷
東京・幡ヶ谷のビアパブSENNE - セネ - が「本日のグラスビール」として、三重県伊勢のひみつビールによる「ひみつのしゅわしゅわ デラウェア」を案内した。缶では「アザラシミルク」も入荷しており、ゲストビールの幅が広がっている。
ホップ兄今日は幡ヶ谷SENNEに入った ひみつのしゅわしゅわ デラウェア の話をしたいんだ。本日のグラスビールで登場してて、かなり気になる一杯なんだよ。
麦ちゃんえっ！ 幡ヶ谷SENNE って、ごはんとビールをじっくり楽しめるあのお店だよね？ 名前からしてもう秘密結社の乾杯みたい！
ホップ兄そうそう、手がけてるのは 三重県伊勢のひみつビール。國津果実酒醸造所のデラウェアの搾りかすをビールに漬け込んで、ゆっくり仕上げたゲストビールなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 搾りかすを漬け込む ってどういうこと！？ ぶどうの名残をビールにひたして、思い出まで抽出するやつ？
ホップ兄思い出抽出は詩的すぎるけど近いよね。スタイルで言うなら ぶどうを活かしたしゅわしゅわ系 で、果皮や香りのニュアンスをじんわり移していく感じなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも今の説明、ちょっとホップ兄みが強い！ 果皮のニュアンス とか言われると、私の脳が急にワイングラス持ち始める！
ホップ兄もっと噛み砕くと、ワインを搾ったあとに残るぶどうの魅力を借りてるんだよ。つまり デラウェアの余韻 がビールにふわっと重なるイメージだね。
麦ちゃんそれだけでも飲みたいのに、SENNEの投稿では 思い入れのあるビール って紹介してたんでしょ？ 背景を知ると一杯が急に映画になるじゃん。
ホップ兄そこがまたいいんだよ。2年前に醸造所を訪れて除梗作業を手伝った話までつながってて、さらに缶では アザラシミルク も入荷してるんだ。
麦ちゃんえっ、ひみつビールの代表格な ハイアルIPA まであるの！？ グラスはしゅわしゅわ、缶はガツンで、選ぶ前からもう幸せな渋滞だよ！
ホップ兄しかもSENNEは食事と合わせて楽しめるから、こういう ゲストビールの幅広さ がめちゃくちゃ生きるんだよね。幡ヶ谷で寄り道する理由が増える一軒だよ。
麦ちゃんもう決まり！ 今夜は SENNEで一杯 したくてたまらないよ。ひみつのしゅわしゅわ デラウェアから始めて、アザラシミルクで締めたい！
東京・幡ヶ谷のビアパブ、SENNE - セネ - が「本日のグラスビール」として紹介したのは、三重県伊勢のひみつビールによる「ひみつのしゅわしゅわ デラウェア」。國津果実酒醸造所がワイン造りの際に生むデラウェア種のブドウ搾りかすをビールに漬け込み、ゆっくり時間をかけて仕上げた一本だという。
投稿では、このビールが約2年前に醸造所を訪れた際、除梗作業を手伝ったことともつながる“思い入れのあるビール”として紹介されている。ひみつビールの醸造風景や伊勢での一夜まで含めた背景が語られている点も、グラスの一杯をより立体的に感じさせる。
さらに店では、ひみつビールを代表するハイアルIPA「アザラシミルク」も缶で入荷。SENNEは東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-1 ダイショービル1Fにあるビアパブで、こうしたゲストビールを食事とあわせてじっくり楽しめる一軒として、立ち寄り先に加えておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は幡ヶ谷SENNEに入った ひみつのしゅわしゅわ デラウェア の話をしたいんだ。本日のグラスビールで登場してて、かなり気になる一杯なんだよ。
麦ちゃんえっ！ 幡ヶ谷SENNE って、ごはんとビールをじっくり楽しめるあのお店だよね？ 名前からしてもう秘密結社の乾杯みたい！
ホップ兄そうそう、手がけてるのは 三重県伊勢のひみつビール。國津果実酒醸造所のデラウェアの搾りかすをビールに漬け込んで、ゆっくり仕上げたゲストビールなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 搾りかすを漬け込む ってどういうこと！？ ぶどうの名残をビールにひたして、思い出まで抽出するやつ？
ホップ兄思い出抽出は詩的すぎるけど近いよね。スタイルで言うなら ぶどうを活かしたしゅわしゅわ系 で、果皮や香りのニュアンスをじんわり移していく感じなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも今の説明、ちょっとホップ兄みが強い！ 果皮のニュアンス とか言われると、私の脳が急にワイングラス持ち始める！
ホップ兄もっと噛み砕くと、ワインを搾ったあとに残るぶどうの魅力を借りてるんだよ。つまり デラウェアの余韻 がビールにふわっと重なるイメージだね。
麦ちゃんそれだけでも飲みたいのに、SENNEの投稿では 思い入れのあるビール って紹介してたんでしょ？ 背景を知ると一杯が急に映画になるじゃん。
ホップ兄そこがまたいいんだよ。2年前に醸造所を訪れて除梗作業を手伝った話までつながってて、さらに缶では アザラシミルク も入荷してるんだ。
麦ちゃんえっ、ひみつビールの代表格な ハイアルIPA まであるの！？ グラスはしゅわしゅわ、缶はガツンで、選ぶ前からもう幸せな渋滞だよ！
ホップ兄しかもSENNEは食事と合わせて楽しめるから、こういう ゲストビールの幅広さ がめちゃくちゃ生きるんだよね。幡ヶ谷で寄り道する理由が増える一軒だよ。
麦ちゃんもう決まり！ 今夜は SENNEで一杯 したくてたまらないよ。ひみつのしゅわしゅわ デラウェアから始めて、アザラシミルクで締めたい！
