u.b.p_brewery taproomは、埼玉・浦和のブリューパブらしく、その日のタップと缶の両方を細かく告知した。工場併設のタップルームという性格もあり、ビールを主役にしながら、食事も合わせて楽しみやすい構成だ。

この日のタップには、Kickoff Pils、LaLa Kolsch、UNDERLAP Pilsner、BEER! WINNER!、OWN GOAL IPA、Get Goal!、La bomba が並ぶ。BEER! WINNER! は、浦和出身のウクレレシンガー・宮 武弘さんとのコラボビールとして案内されており、ホップの香りがしっかり楽しめる1杯として紹介されている。

缶ビールの販売も行っており、La bomba、Step Over、YUZU RISING、あさかのきさきエール、OWN GOAL IPA、UNDERLAP Pilsner が挙がっている。店内で飲んで気に入った銘柄をそのまま持ち帰れるのは、ブリューパブ直営ならではの魅力だ。

フードは、柚子チョリソートルティーヤドッグのスペシャルメニューに加え、ソーセージ盛り合わせ、豚レバーとほほ肉のパテ、削り立てゴーダチーズ、ピクルスなどが並ぶ。投稿では15:30までは満席と案内されており、人気の時間帯を避けるなら早めの動きがよさそうだ。浦和で樽生の更新を追うなら、見逃したくない1日だった。