埼玉県川口市・西川口のブリューパブ「GROW BREW HOUSE」が、ゴールデンウィーク期間の営業予定をInstagramで案内した。店内でのビール提供に加え、外部イベントへの出店やBBQ企画、公開仕込みまで並ぶ内容で、ビール好きにとっては予定を組みたくなる連休の組み立てになっている。

今回の投稿でまず目を引くのは、4月25日、26日、29日に参加する「サクラタウンビールフェス」。埼玉県内のブルワリーが集まるイベントで、投稿では「現金が使えない」として、クレジットカードや電子決済、交通系ICの持参を呼びかけている。屋外で飲むクラフトビールの気持ちよさに、アクセスのしやすさとイベント慣れした運営が重なる一戦だ。

続いて5月2日は「池袋リビングループ」に参加。グリーン大通り周辺に飲食やワークショップが集まる催しで、GROW BREW HOUSEのビールを都心で追える機会になる。

さらに5月3日、4日は店頭で「Texas BBQ in Grow」を実施。和牛の肩バラ肉を10kg仕入れ、10時間ほどかけて焼き上げるブリスケットを用意するという。オープンは15時、BBQ提供は17時ごろの予定で、余れば翌日も提供するとのこと。クラフトビールに肉を合わせたい人には、かなりわかりやすい連休の本命だ。

5月5日、6日、7日には「クラフトビール公開仕込み」と「グロウカレー」も予定されている。12時オープンで、予約不要・手伝い自由という公開仕込みは、飲むだけでなく“作る現場”を見たい人にも向く。ビールの仕込みを眺めながらカレーをつまみ、出来たての一杯を待つ流れは、醸造所併設のブリューパブならではだ。

投稿のタップリストには、GROW BREW HOUSEらしい個性の違う6本が並ぶ。果実感のあるものから、しっかりホップを利かせたIPA、度数高めのバーレイワインまで、連休の気分に合わせて選べる構成だ。

掲載ビール


- みっくす 7% / Milk Shake IPA
- 甘夏ウィートラガー 4% / Fruits Wheat Lager
- 平次 6% / Hazy IPA
- おなじはなし 9% / Barley Wine
- Lieth Waik IPA 4% / Session IPA
- BIG BRIDGE IPA 7% / American IPA

西川口の店で飲む一杯だけでなく、イベント、BBQ、仕込み見学まで横断して楽しめるのが今回の告知の特徴。GROW BREW HOUSEの連休は、ビールを飲む場所としてだけでなく、ビールの周辺にある体験そのものを見せる内容になっている。