マホウブリューの新作は「沖縄の香り」を束ねたImperial Gose

マホウブリュー（沖縄）は、ビール「Cleopatra #2」の詳細を公式サイトで公開した。バッチ番号は`0067`。スタイルは`Imperial Gose w/ Pineapple, Kabuchii, Coconut, Okinawan Cinnamon`で、スペックは`ABV 9.0% / IBU 10`となっている。

原材料構成では、発酵原料にPilsner Malt、Flaked Wheat、Sugarを採用。ホップはGalaxy、酵母はFERMO Brew Acidを使用している。副原料にはSea salt、Pineapple、Kabuchii、Coconut、Okinawan Cinnamon、Maltodextrinが並び、果実・塩・スパイス・甘い香りを多層的に組み合わせたレシピだ。

公式説明によると本作は、新宿のビアバー「Beer Bomb」との周年記念コラボレーションビール第2バッチ。沖縄県産パイナップル、沖縄在来種のみかんであるカーブチー、沖縄の香辛料カラキ（沖縄ニッケイ）、屋我地島産の海塩、さらに瑞穂酒造が蒸留したココナッツ芳香水を使用している。

味わいの方向性は、パイナップルの甘酸っぱさ、カーブチーの柑橘香、カラキのスパイシーさ、ココナッツの甘い香り、海塩の塩味を重ねた“豊かなハーモニー”。高アルコールながら飲みごたえとリフレッシュ感の両立を狙った設計で、南国由来の素材感を前面に出した1本に仕上げられている。

なお、公開ページには販売開始日や終売日などの具体的な日付は明記されていない。最新情報はマホウブリュー公式サイトで確認したい。