Crazy Stone Brewing、2種の新作を事前予約で案内
愛知・名古屋市瑞穂区のCrazy Stone Brewingが、新作として「American Golden Wheat Ale」と「Hoppy Pilsner」を紹介した。いずれも発売は10日前後先の予定で、現在は事前予約を受け付けている。
ホップ兄名古屋・瑞穂区のCrazy Stone Brewingの新作、かなり設計がきれいなんだよ。今回は「American Golden Wheat Ale」と「Hoppy Pilsner」を同時に出してきて、しかも発売前に予約受付中ってところがまたそそるよね。
麦ちゃんえっ、発売前に予約できるの!? まだ飲んでないのに、もう「おいしそう」って言い切るやつじゃん！
ホップ兄そうそう、まずはAmerican Golden Wheat Ale。小麦の穀物感を出しつつ、Pale Ale Maltでボディとビスケット感を足してるのがポイントなんだよ。
麦ちゃんビスケット感って、おやつのビスケットの話じゃないよね!? ビールなのにお腹が鳴りそうなんだけど！
ホップ兄もちろん食べ物そのものじゃなくて、香ばしさや焼き菓子っぽいニュアンスのことだよ。しかも発酵も抑制的にコントロールして、シルキーな口当たりとクリアな後味を狙ってるのが渋いんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ なんかふわっと優しいのに、ちゃんと芯がある感じだね。じゃあもう一つのHoppy Pilsnerは、もっとホップ全開なの？
ホップ兄いい質問。骨格はあくまでピルスナーなんだけど、苦味にMagnum、香りにCascadeを使って、シトラスとフローラルを重ねてるんだよ。
麦ちゃんMagnumとかCascadeって、必殺技の名前みたい！ でも苦いだけじゃなくて、クリスプな飲み口にまとまってるのは気になる〜！
ホップ兄そう、今回のテーマは派手さより構造にフォーカスって感じなんだ。モルトがボディ、ホップが香りの層、発酵がクリーンさを担って、それぞれが主張しすぎないように組んである。
麦ちゃんなるほど、飲みやすいだけじゃなくて設計が面白いんだね。しかも350ml缶8本セットと500ml缶12本セットのギフトボックスまであるなら、家飲みも贈り物も強いじゃん！
ホップ兄そうなんだよ。10日前後先の発売って待ち時間もまたいいつまみにして、今日は予約しておいて、届いたら2人で飲み比べしようか。
麦ちゃん賛成！ こういうの聞いたらもう、今すぐ乾杯したい気分だよ。Crazy Stone Brewing、早く飲ませて〜！
Crazy Stone Brewing（愛知・名古屋市瑞穂区）は、新作ビールとして2つのスタイルを告知した。ひとつは「American Golden Wheat Ale」、もうひとつは「Hoppy Pilsner」。投稿では、いずれも“ただ美味しいだけではない”仕込みとして、原料選定から味わいの設計まで丁寧に作り込んだことが説明されている。
American Golden Wheat Ale
このビールは「クリーン＋軽やか＋バランス」を軸に設計。WEYERMANZのWHEAT MALT PALEを使い、小麦由来の穀物感を出しながら、Pale Ale Maltをベースにすることでボディとビスケットのようなニュアンスを加えている。発酵は抑制的にコントロールし、なめらかでシルキーな口当たり、控えめなモルトの甘み、クリアな後味を目指したという。
Hoppy Pilsner
こちらは伝統的なピルスナーの骨格を保ちながら、ホップ設計で個性を出した一本。苦味にはMagnum、香りにはCascadeを採用し、シャープさとシトラス、フローラルな印象を重ねている。苦味を前面に出しすぎず、クリスプでクリアな飲み口にまとめた点が特徴だ。
今回のポイント
投稿では、今回の仕込みを「構造」にフォーカスしたバッチとして位置づけている。モルトがボディと骨格を、ホップが香りの層を、発酵がクリーンな印象を担い、それぞれが主張しすぎない仕上がりを狙ったという。一般的なラガーに物足りなさを感じる飲み手に向けた提案ともいえる。
あわせて、ギフトボックスの同時発売も案内された。350ml缶8本セットと500ml缶12本セットが用意され、自宅用だけでなく贈り物としても使いやすい構成になっている。現時点では事前予約受付中で、発売は10日前後先の予定としている。
名古屋のブルワリーが、スタイルの違う2種を同時に打ち出した今回の新作。派手さよりも設計の精度を重視した内容で、飲み比べの楽しみもあるラインアップになっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄名古屋・瑞穂区のCrazy Stone Brewingの新作、かなり設計がきれいなんだよ。今回は「American Golden Wheat Ale」と「Hoppy Pilsner」を同時に出してきて、しかも発売前に予約受付中ってところがまたそそるよね。
麦ちゃんえっ、発売前に予約できるの!? まだ飲んでないのに、もう「おいしそう」って言い切るやつじゃん！
ホップ兄そうそう、まずはAmerican Golden Wheat Ale。小麦の穀物感を出しつつ、Pale Ale Maltでボディとビスケット感を足してるのがポイントなんだよ。
麦ちゃんビスケット感って、おやつのビスケットの話じゃないよね!? ビールなのにお腹が鳴りそうなんだけど！
ホップ兄もちろん食べ物そのものじゃなくて、香ばしさや焼き菓子っぽいニュアンスのことだよ。しかも発酵も抑制的にコントロールして、シルキーな口当たりとクリアな後味を狙ってるのが渋いんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ なんかふわっと優しいのに、ちゃんと芯がある感じだね。じゃあもう一つのHoppy Pilsnerは、もっとホップ全開なの？
ホップ兄いい質問。骨格はあくまでピルスナーなんだけど、苦味にMagnum、香りにCascadeを使って、シトラスとフローラルを重ねてるんだよ。
麦ちゃんMagnumとかCascadeって、必殺技の名前みたい！ でも苦いだけじゃなくて、クリスプな飲み口にまとまってるのは気になる〜！
ホップ兄そう、今回のテーマは派手さより構造にフォーカスって感じなんだ。モルトがボディ、ホップが香りの層、発酵がクリーンさを担って、それぞれが主張しすぎないように組んである。
麦ちゃんなるほど、飲みやすいだけじゃなくて設計が面白いんだね。しかも350ml缶8本セットと500ml缶12本セットのギフトボックスまであるなら、家飲みも贈り物も強いじゃん！
ホップ兄そうなんだよ。10日前後先の発売って待ち時間もまたいいつまみにして、今日は予約しておいて、届いたら2人で飲み比べしようか。
麦ちゃん賛成！ こういうの聞いたらもう、今すぐ乾杯したい気分だよ。Crazy Stone Brewing、早く飲ませて〜！
