DD4D BREWING、愛媛県産伊予柑を使った「Iyokan Splash」を発売
愛媛県松山市のDD4D BREWINGが、愛媛県産伊予柑の香りを生かした限定醸造ビール「Iyokan Splash」を発売します。軽やかな飲み口に柑橘のアロマとホップの余韻を重ねた、Citrus Pale Aleです。
ホップ兄愛媛・松山のDD4D BREWINGから、伊予柑が主役の 「Iyokan Splash」 が10月27日に出るんだよ！
麦ちゃんえっ、伊予柑のビール!? 名前からして 果汁がはじけそう で飲みたい！
ホップ兄スタイルはCitrus Pale Ale。愛媛県産伊予柑の果皮を使って、 みずみずしい香り を引き出しているんだよね。
麦ちゃん果皮ってことは、ジュースみたいに甘いの？ 皮を入れる理由 が気になる！
ホップ兄果皮は甘さを足すというより、柑橘らしい香りを届ける役目なんだ。だから軽やかな飲み口に 伊予柑のアロマ がふわっと乗る。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ私の『果物ビール＝甘い』という 固定観念が転倒 したよ！
ホップ兄後半にはMosaicやCentennialなどのホップで、グレープフルーツやベリーを思わせる ホップの余韻 も広がる。
麦ちゃんなにそれ、ホップの名前が急にバンドみたい！ その Mosaicって何者 なの？
ホップ兄ホップはビールに香りや苦味を加える植物で、Mosaicはベリーやトロピカル感が得意。IBU30だから、 ほどよい苦味 で伊予柑を支えてくれるんだ。
麦ちゃんアルコール5.0％で苦味もほどよいなら、食事にも合いそう！ 柑橘と麦のバランス が楽しみだね。
ホップ兄そうそう、PILSENとCara Malのモルトが穏やかな麦の風味を作るから、果実だけに寄りすぎない。オンラインや直営店で 限定醸造を探そう よ。
麦ちゃん伊予柑の香りをかいで、ホップの余韻を追いかけたい！ 今夜はもう 乾杯する気分満点 だよ！
愛媛の伊予柑が弾けるペールエール
DD4D BREWINGは、新作「Iyokan Splash」を2026年10月27日に販売開始します。SPRING VALLEY BREWERYの「PLAY CRAFT BEER ACTIONS」から生まれた限定醸造のビールで、愛媛県産伊予柑の果皮を原材料に使用しています。
最大の特徴は、グラスを近づけた瞬間から感じられる、みずみずしい伊予柑のアロマです。飲み口は軽やかで、後半にはグレープフルーツやベリーを思わせるホップ香が広がります。ペールエールらしい穏やかな麦の風味も重なり、果実の印象だけに寄りすぎない仕上がりです。
商品スペック
- スタイル：Citrus Pale Ale
- アルコール度数：5.0％
- IBU：30
- 原材料：麦芽、伊予柑果皮、ホップ、炭酸ガス
- ホップ：Mosaic、Centennial、Ekuanot、Cryo Ekuanot
- モルト：PILSEN、Cara Mal
- 保管方法：常温または冷暗所
販売はオンラインストア、DD4D BREWINGの直営店、取扱店舗で行われます。伊予柑の香りとホップのニュアンスを気軽に楽しめる設計で、食事との組み合わせにも取り入れやすそうです。
DD4D BREWINGは2019年に設立され、愛媛県松山市を拠点に活動するクラフトビールメーカーです。「誰もが自分の道を進める世界」をビジョンに掲げ、さまざまな業界とのコラボレーションを通じて、新しいビール体験と文化の創造に取り組んでいます。地域を代表する果実である伊予柑とクラフトビールを掛け合わせた今回の一杯は、同ブルワリーの土地とのつながりを感じられる新作といえるでしょう。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄愛媛・松山のDD4D BREWINGから、伊予柑が主役の 「Iyokan Splash」 が10月27日に出るんだよ！
麦ちゃんえっ、伊予柑のビール!? 名前からして 果汁がはじけそう で飲みたい！
ホップ兄スタイルはCitrus Pale Ale。愛媛県産伊予柑の果皮を使って、 みずみずしい香り を引き出しているんだよね。
麦ちゃん果皮ってことは、ジュースみたいに甘いの？ 皮を入れる理由 が気になる！
ホップ兄果皮は甘さを足すというより、柑橘らしい香りを届ける役目なんだ。だから軽やかな飲み口に 伊予柑のアロマ がふわっと乗る。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ私の『果物ビール＝甘い』という 固定観念が転倒 したよ！
ホップ兄後半にはMosaicやCentennialなどのホップで、グレープフルーツやベリーを思わせる ホップの余韻 も広がる。
麦ちゃんなにそれ、ホップの名前が急にバンドみたい！ その Mosaicって何者 なの？
ホップ兄ホップはビールに香りや苦味を加える植物で、Mosaicはベリーやトロピカル感が得意。IBU30だから、 ほどよい苦味 で伊予柑を支えてくれるんだ。
麦ちゃんアルコール5.0％で苦味もほどよいなら、食事にも合いそう！ 柑橘と麦のバランス が楽しみだね。
ホップ兄そうそう、PILSENとCara Malのモルトが穏やかな麦の風味を作るから、果実だけに寄りすぎない。オンラインや直営店で 限定醸造を探そう よ。
麦ちゃん伊予柑の香りをかいで、ホップの余韻を追いかけたい！ 今夜はもう 乾杯する気分満点 だよ！
