花渡川ビアハウス

枕崎にさ、焼酎の蔵元がサツマイモでビールを造ってるって知ってる？

花渡川ビアハウスっていってね、あの「さつま白波」で有名な薩摩酒造が手がけてるんだ。花渡川蒸溜所「明治蔵」のそばで、1997年から芋ビールを醸造してるんだよ。

3種類あってね。「薩摩GOLD」は黄金千貫っていう南薩摩特産のサツマイモを原料に、ラガー酵母でじっくり貯蔵・熟成させた琥珀色の発泡酒。サツマイモ由来のポリフェノールが豊富なのも面白いところだよ。

「薩摩RED」がまたすごくてさ、紫色のビールに淡いピンクの泡が立つんだよ。上品な芳香とさわやかな味わいが特徴。

「薩摩BLACK」は黒ビールタイプで、香ばしい苦みが楽しめる。3色並べて飲み比べるのが醍醐味だね。焼酎蔵ならではの発酵技術が活きてるんだ。

ビアレストランとしての花渡川ビアハウスは2024年に老朽化で閉じてしまったんだけど、薩摩GOLD・RED・BLACKは九州限定で販売が続いてるし、薩摩酒造の通販でも買えるよ。隣の明治蔵では昔ながらの焼酎造りの見学もできる。