奄美麦酒醸造所

奄美大島にさ、群島で約70年ぶりに誕生したブルワリーがあるんだよ。AMAMI BREWERY、奄美麦酒醸造所。

1952年に「巴麦酒」っていう会社がトモエビールを造ってたんだけど、翌年にはもうなくなっちゃってね。それ以来、奄美群島にブルワリーは存在しなかったんだ。

代表の平泰造さん。徳之島の伊仙町出身で、奄美大島の繁華街・屋仁川通りで郷土料理店「かめ」を営んでた人なんだよ。コロナ禍で通りから人が消えたとき、「奄美でしか飲めない、奄美の素材で造るオンリーワンのビール」を着想して、全国のブルワリーを巡って学んだんだ。

これがさ、奄美の島素材が全開なんだよ。「島ばななヴァイツェン」は奄美産の小ぶりで爽やかな酸味がある島バナナを使ったヴァイツェン。「長命草ペールエール」は「一株食べると一日長生きする」って言われる長命草をたっぷり使ったペールエール。

さらに「純黒糖闘牛ブラウンエール」は奄美の黒糖を使ったブラウンエール。攻めたい人には「ハブダブルIPA」もあるよ。名前のパンチがすごいよね。

しかもビール粕を平飼い鶏の飼料にして、その卵を併設レストラン「AMAMI BEER HALL」のメニューに使ってるんだ。醸造所とレストランとボトルショップが一体になった空間で、奄美の恵みを丸ごと味わえるよ。