ノークブルワリー

青森の東通村にさ、ちょっと異色のブルワリーが最近できたんだよ。ノークブルワリーって聞いたことある？

下北半島の東側にある小さな村でね。そこに東京電力が『nooqu（ノーク）』っていう複合施設を2025年12月に開いたんだけど、その中にビール醸造所が入ってるんだよ

nooquは『暮らし・仕事・地域がゆるやかにつながる複合施設』って位置づけで、社員寮やオフィスの1階に地域住民も使える食堂やライブラリー、そしてビール醸造所が併設されてるんだ。施設名の由来はnext・infinity・quest・uniteの頭文字で『持続可能な地域発展を追求し、つながる施設』という意味らしい

まだオープンして間もない醸造所だから、具体的なビール銘柄やスタイルの情報は出回ってないんだよね。日本のクラフトビール醸造所リストには載り始めてるけど、まだ情報が少ない段階

そうそう。下北半島って観光で行く人も多いけど、大間のマグロとか恐山とかに加えて、東通村でクラフトビールっていう新しい楽しみが増えたのは面白いよね