BREW笛吹

今日はさ、笛吹市にあるBREW笛吹の話をしようよ。ここ、運営元が協栄フォークリフトサービスっていう会社なんだよ。

そう、まさに異業種参入。フォークリフトの整備をやってた会社がクラフトビールに挑戦してるわけ。こういうの、最近の山梨のブルワリーシーンでは珍しくないんだけど、それでもインパクトあるよね。

タップではペールエール、IPA、ラガー、ヴァイツェン、ゴールデンエールって幅広いスタイルを出してるんだよ。一通りの定番をしっかり押さえてるあたり、基礎をきっちり学んでから始めた感じがするね。

石和温泉エリアにあるビアバーで、カウンター席がメインのこぢんまりした造り。一人でふらっと立ち寄れる雰囲気みたいだね。駐車場もあるから車でも行ける。

まさにそれ。笛吹市って桃とぶどうの産地でもあるから、今後フルーツ系のビールとか出してきたら面白いなと個人的には期待してる。