ヒュウガ ブルワリー

東京に「最南端のブルワリー」があるの知ってる？ 伊豆諸島の神津島にある「ヒュウガブルワリー」。伊豆七島で唯一のクラフトビール醸造所なんだよ。

オーナーの宮川文子さんが、もともと島で酒販店を営んでたんだけど、十数年ずっと「神津島の湧き水でビールを造りたい」って思い続けてたんだよ。天上山の麓から湧き出る水がすごくきれいでさ。

2013年に東京オリンピック開催が決まった時、「東京の島を外に知ってもらうチャンスだ」って一気に動き出した。で、2017年2月にブルーパブとしてオープンしたんだよ。

看板は「アンジー」。伊豆諸島特産の明日葉を使ったライトエールで、明日葉のハーブっぽい独特の香りとビールの苦みがお互いを引き立て合ってる。苦みより甘みが立つから、ビールの苦手な人でも入りやすいんだよ。

他にも「燈（アカリ）」っていうブラウンエールはカラメルのようなほんのり甘さがあるし、「向日葵（ヒマワリ）」はホワイトエール、「爽（サワ）」はすっきりした苦みと華やかな香りのライトエール。全部女性の名前をテーマにしてるんだよ。

かもしれないね。神津島港から歩いて10分、夜だけの営業で、醸造設備が見えるレストラン。島の湧き水と島の明日葉で造ったビールを、島で飲む。これは現地に行かないと味わえない体験だよ。