Cowboy Craft Lasso Brewing
Cowboy Craft Lasso Brewingってどんなブルワリー？
ホップ兄Cowboy Craft Lasso Brewingって知ってる？小田原にあるんだけど、実はシリコンバレーと繋がってるブルワリーなんだよ。
麦ちゃんえっ、シリコンバレー！？ IT企業じゃなくてビール？
ホップ兄そう、代表の眞壁さんって人がシリコンバレーに住んでて、アメリカのクラフトビール文化にどっぷり浸かった人なんだよ。2016年に「ビールは人類の燃料だ」って哲学で会社を立ち上げたの。
麦ちゃんなにそれ！燃料って（笑）。でもなんで小田原なの？
ホップ兄小田原に拠点を置いて、醸造設備の輸入販売もやりながら自分たちでも醸造してるんだよ。OEM受託醸造もやってて、最小30リットルからテスト醸造できる。だから他のブルワリーの立ち上げを裏方で支えてる存在でもあるんだよね。
麦ちゃんへぇ〜、ビールを造るだけじゃなくて、造る人を支える会社でもあるんだ。
ホップ兄そうそう。で、直営のタップルーム「Rodeo Dog Beer Stand」が小田原駅東口から歩いて4分くらいのところにあって、そこでアメリカンスタイルのクラフトビールが飲めるんだよ。
麦ちゃんロデオドッグ！名前がもうアメリカンだね。
ホップ兄缶充填のラインも持ってて、350mlから180mlの小缶まで対応してる。醸造体験もやってて、プロのブルワーと一緒に実際の醸造工程を見ながらビール造りができるんだよ。
麦ちゃん醸造体験！それ絶対やりたい！小田原観光のついでに寄れるのもいいね。
代表銘柄: Rodeo Dog Beer Stand オリジナルクラフトビール
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