カモガワブルワリー

カモガワブルワリーは、2023年4月にオープンした『Kamogawa SEASIDE BASE』の中にある鴨川初のクラフトビール醸造所なんだよ。

そう、ベーカリー、カフェ、海鮮の浜の食堂、フルーツスイーツの店とかが集まった複合施設で、前原・横渚海岸沿いに建ってるの。太平洋を一望できるテラスで醸造したてのビールが飲めるっていうロケーションがもう反則だよね。

銀色の醸造設備で『波の音を聴かせながらじっくり造る』っていうのがコンセプトでさ。看板は3種類あって、まず『Seaside LEMON』。房総産レモンを使ったフルーティーで爽やかなやつで、ビールの苦味が苦手な人にも入りやすい。

次に『AKATEI ALE』。酵母とホップの香りが爽やかで、すっきりした飲み口。そして『Kamogawa IPA』はヘイジーなスタイルで、苦味控えめのジューシーな仕上がり。どれも海辺で飲むことを意識した設計に感じるんだよね。

ふるさと納税の返礼品にもなってて、3種セットで鴨川市を応援しながら飲めるっていうのもいい。鴨川って海の幸も豊富だから、浜焼きとロティサリーチキンを肴にビール飲むっていう贅沢ができるんだよ。