ハイランドポート ブルワリー

ハイランドポート ブルワリー。ここの大谷辰夫さん、前職の肩書き聞いたら驚くよ――気象予報士。

会社員時代にポートランドに長期出張してて、現地のクラフトビール文化にどハマりしたんだよ。退職後に奥さんとミュンヘンに1ヶ月滞在してホップ畑を回って、西郷村で2018年に開業。ラベルに天気図をあしらってて、気象予報士会向けの限定醸造もやってる。

新白河駅の「高原口」の英訳。Highland＝高原、Port＝口。で、ここのビール名がまた面白くて、地元の山や地名を標高順に付けてるの。ホップが効いてるビールほど高い山の名前になる。

そう！「白河ヴァイツェン」は標高356mでIBU 10の優しい小麦ビール。一方「三本槍岳IPA」は那須連峰の最高峰1916.9mにちなんでIBU 70のガツンとしたIPA。グレープフルーツにスモーキーなニュアンスがある。フラッグシップ的存在だね。

JGBA常連だよ。「赤面山スタウト」はIBU 100のIPAスタウトっていう攻めたスタイルで2021年銀賞。「黒川スタウト」は2022年と2026年に銀賞。2026年は「とまとエール」も銀賞取ってる。地元のトマトやゆずを使ったフルーツビールも評価高い。

那須連峰の東麓、日光国立公園の入口あたり。阿武隈川源流の地下水で仕込んでる。離れの倉庫がブルワリーで、奥さんが天然酵母のドイツパンを焼いてるカフェも併設。予約制のブルーパブは6タップ。