Brewpub TruthでSTONE IPAほか7種が開栓 五反田の最新タップリスト
東京・西五反田のブリューパブ「Brewpub Truth」が、2026年5月23日のタップリストを公開した。STONE IPAやPizza PortのSwami's IPA、Dieu du Ciel!のサワーなど、国内外の個性派が並ぶ内容となっている。
ホップ兄西五反田のBrewpub Truthが2026年5月23日に出した最新タップリスト、かなり面白いんだよ。STONE IPAを筆頭に、IPA好きも変化球好きも呼び込む顔ぶれだね。
麦ちゃんえっ、STONE IPAがあるの!? まずそれだけで強そうだけど、ほかにも何が入ってるの？
ホップ兄今日は王道のIPAだけじゃなくて、Pizza PortのSwami's IPA、Kanpai BeerのKiyomizu-Zaka Bright IPA、あとDieu du Ciel!のサワーまで並んでる。IPAとサワー混在で、飲み比べが止まらない構成なんだよ。
麦ちゃんサワーって酸っぱいやつだよね？ でもWheat Sourってなにそれ、麦ジュースがすっぱいの？
ホップ兄ざっくり言うと、小麦由来のやわらかさに酸味をのせたスタイルだね。今回のDieu du Ciel!のSolstice d'Ete Cerisesはチェリーの酸味が効いてて、甘酸っぱくてキレがあるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあKatashina Brewingの2種も気になる！ 五反田ネーミングで土地の空気まで入ってそう。
ホップ兄そこが楽しいところで、Gotanda Breathはスコッチエールに栗を合わせた7%。Under the Dark, Gotanda Skyはグレープフルーツ入りのセッションIPAで4.5%。同じブルワリーでも、濃厚と軽快で真逆に振ってるんだ。
麦ちゃんなにそれ、同じお店で気分がジェットコースター！ しかもEnglish Mild w Chilisって、ミルドにチリってほんとに入れるの？
ホップ兄入れるんだよね、これがまた。Tokyo Aleworks x Barney of Napalm DeathのA Bellyful of Malts and Peaceは、モルトの旨みを軸にチリの刺激をちょい足しした4%の一杯で、見た目よりクセになるはず。
麦ちゃんフードもMapo-Tofu Riceや宇都宮餃子があるなら、ビールが進む店って感じだね。月・水・木・金・土は17:00-23:00、日曜も16:00-21:00だし、今日はもう五反田で乾杯したくなってきた！
東京・品川区西五反田のBrewpub Truth ブルーパブ トゥルースが、2026年5月23日付のタップリストを公開した。今回は、定番のIPAからスコッチエール、ウィートサワー、英式ミルクではなくEnglish Mild w Chilisまで、幅のあるラインナップが揃っている。
Today's Lineup
- STONE "IPA"
- Katashina Brewing "Gotanda Breath"（Scotch Ale w Chestnut / 7%）
- Pizza Port "Swami's IPA"（6.8%）
- Kanpai Beer "Kiyomizu-Zaka Bright IPA"（6%）
- Dieu du Ciel! "Solstice d'Ete Cerises"（Wheat Sour / 5.9%）
- Katashina Brewing "Under the Dark, Gotanda Sky"（Grapefruit Session IPA / 4.5%）
- Tokyo Aleworks x Barney of Napalm Death "A Bellyful of Malts and Peace"（English Mild w Chilis / 4%）
ラインナップを見ると、王道のIPAを軸にしつつ、五反田にちなんだ銘柄名の自家寄りのビールや、チェリー系の酸味を持つサワー、チリを使ったミルドまで入っており、飲み比べの幅が広い。特にKatashina Brewingの2種は、スコッチエールとグレープフルーツを効かせたセッションIPAで、味の方向性がはっきり分かれているのが面白い。
フードはMapo-Tofu Rice、Utsunomiya Gyoza、Potato Chips、Smoked Nutsを用意。ブリューパブらしく、ビールに合わせやすい定番つまみとしっかり食べられる一皿が並ぶ。営業時間は月・水・木・金・土が17:00-23:00、日曜は16:00-21:00で、フードL.O.は閉店60分前、ドリンクL.O.は30分前となっている。
西五反田で、輸入定番と個性派、そして地元感のある一杯を同時に楽しみたい日に、チェックしておきたいタップ内容だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄西五反田のBrewpub Truthが2026年5月23日に出した最新タップリスト、かなり面白いんだよ。STONE IPAを筆頭に、IPA好きも変化球好きも呼び込む顔ぶれだね。
麦ちゃんえっ、STONE IPAがあるの!? まずそれだけで強そうだけど、ほかにも何が入ってるの？
ホップ兄今日は王道のIPAだけじゃなくて、Pizza PortのSwami's IPA、Kanpai BeerのKiyomizu-Zaka Bright IPA、あとDieu du Ciel!のサワーまで並んでる。IPAとサワー混在で、飲み比べが止まらない構成なんだよ。
麦ちゃんサワーって酸っぱいやつだよね？ でもWheat Sourってなにそれ、麦ジュースがすっぱいの？
ホップ兄ざっくり言うと、小麦由来のやわらかさに酸味をのせたスタイルだね。今回のDieu du Ciel!のSolstice d'Ete Cerisesはチェリーの酸味が効いてて、甘酸っぱくてキレがあるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあKatashina Brewingの2種も気になる！ 五反田ネーミングで土地の空気まで入ってそう。
ホップ兄そこが楽しいところで、Gotanda Breathはスコッチエールに栗を合わせた7%。Under the Dark, Gotanda Skyはグレープフルーツ入りのセッションIPAで4.5%。同じブルワリーでも、濃厚と軽快で真逆に振ってるんだ。
麦ちゃんなにそれ、同じお店で気分がジェットコースター！ しかもEnglish Mild w Chilisって、ミルドにチリってほんとに入れるの？
ホップ兄入れるんだよね、これがまた。Tokyo Aleworks x Barney of Napalm DeathのA Bellyful of Malts and Peaceは、モルトの旨みを軸にチリの刺激をちょい足しした4%の一杯で、見た目よりクセになるはず。
麦ちゃんフードもMapo-Tofu Riceや宇都宮餃子があるなら、ビールが進む店って感じだね。月・水・木・金・土は17:00-23:00、日曜も16:00-21:00だし、今日はもう五反田で乾杯したくなってきた！
