Nomcraft Brewing、Twin Peaks Mountain Brewingとのコラボビールを紹介
和歌山・有田川町のNomcraft Brewingが、茨城・つくばのTwin Peaks Mountain Brewingとのコラボレーションを紹介。Twin Peaks側のメニューではフェストビア『博士のオクトーバーフェスト』が確認でき、ドイツスタイルの造り手同士の共演となっている。
ホップ兄今日は和歌山・有田川町の Nomcraft Brewing と、つくばの Twin Peaks Mountain Brewing のコラボ話なんだよ。しかも向こうのメニューに 博士のオクトーバーフェスト が載ってて、かなり気になるやつなんだよね。
麦ちゃんえっ！ 博士のオクトーバーフェスト って名前がもう面白い！ でも、どんなビールなのか全然想像つかないよ〜。
ホップ兄スタイルは フェストビア で、6.5% ABV、28 IBU。つまり、モルトのやさしい甘みと、ほどよい苦みでスッと飲める秋のビールなんだよね。
麦ちゃんえ、ちょっと待って！ ABV と IBU って、毎回聞くけどいまだにふわっとしてるんだけど！？
ホップ兄ざっくり言うと、ABVはアルコール度数、IBUは苦みの目安だよ。だからこの子は 飲みやすさ重視 なのに、ちゃんとビール感もあるってことなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも Nomcraft Brewing って、旧保育所をリノベ したブルワリーなんでしょ？ なんだか物語のある場所で造られてる感じがして好き！
ホップ兄そうそう、国際色のあるチームで、アメリカンからクラシックまで幅広くやるのが 飲みやすさ軸 なんだよね。そこにドイツ文化が強い Twin Peaks Mountain Brewing が合流するから、相性はかなりいい。
麦ちゃんTwin Peaks 側はビアレストランでもあるんだ！ しかも ドイツ文化ベース って、今回のコラボにぴったりじゃん。
ホップ兄メニューのペアリングも面白くて、ザワークラウトと相性抜群 って言われたら、もう間違いないやつ。ソーセージやフィッシュ&チップス、ピッツァ・マルゲリータまで合わせるのはさすがだよね。
麦ちゃんなにそれ！ お腹すいてきた！ しかもビールDBには NOMCLASSIC Bock もあるって聞いて、ますますドイツ系の世界観に浸りたくなる〜。
ホップ兄Nomcraft と Twin Peaks は、ドイツ系の共演 って感じで見ていて楽しいコラボだよ。こういう一杯は、料理と一緒にゆっくり飲むともっと化けるんだよね。
麦ちゃんよーし、今日は もう一杯飲みたくなる やつで決まり！ まずはオクトーバーフェスト気分で乾杯して、次にボックも探しに行きたい！
和歌山・有田川町のNomcraft Brewingは、旧保育所をリノベーションして立ち上げたブルワリーで、国際色のあるチームがアメリカンスタイルからクラシックスタイルまで、飲みやすさを軸にしたビールづくりを続けている。今回の投稿では、Twin Peaks Mountain Brewingとのコラボレーションが示された。
Twin Peaks Mountain Brewingは、ドイツの醸造文化を軸にしたブルワリー兼ビアレストラン。公式メニューでは、Nomcraftとのコラボとして『博士のオクトーバーフェスト』が掲載されており、6.5% ABV、28 IBUのフェストビアとして案内されている。説明文には、喉ごしのよさと、思わずもう一杯飲みたくなる飲み口が記されている。
あわせて同店では、このビールにザワークラウト、ソーセージ、ピッツァ・マルゲリータ、フィッシュ&チップスなどを合わせる提案も並ぶ。ビールDBの記録では、Nomcraft Brewing側にTwin Peaks Mountain Brewingとのコラボ作『NOMCLASSIC Bock』も確認でき、両ブルワリーがドイツ系のビール文脈を共有しながらコラボレーションを展開していることがうかがえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は和歌山・有田川町の Nomcraft Brewing と、つくばの Twin Peaks Mountain Brewing のコラボ話なんだよ。しかも向こうのメニューに 博士のオクトーバーフェスト が載ってて、かなり気になるやつなんだよね。
麦ちゃんえっ！ 博士のオクトーバーフェスト って名前がもう面白い！ でも、どんなビールなのか全然想像つかないよ〜。
ホップ兄スタイルは フェストビア で、6.5% ABV、28 IBU。つまり、モルトのやさしい甘みと、ほどよい苦みでスッと飲める秋のビールなんだよね。
麦ちゃんえ、ちょっと待って！ ABV と IBU って、毎回聞くけどいまだにふわっとしてるんだけど！？
ホップ兄ざっくり言うと、ABVはアルコール度数、IBUは苦みの目安だよ。だからこの子は 飲みやすさ重視 なのに、ちゃんとビール感もあるってことなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも Nomcraft Brewing って、旧保育所をリノベ したブルワリーなんでしょ？ なんだか物語のある場所で造られてる感じがして好き！
ホップ兄そうそう、国際色のあるチームで、アメリカンからクラシックまで幅広くやるのが 飲みやすさ軸 なんだよね。そこにドイツ文化が強い Twin Peaks Mountain Brewing が合流するから、相性はかなりいい。
麦ちゃんTwin Peaks 側はビアレストランでもあるんだ！ しかも ドイツ文化ベース って、今回のコラボにぴったりじゃん。
ホップ兄メニューのペアリングも面白くて、ザワークラウトと相性抜群 って言われたら、もう間違いないやつ。ソーセージやフィッシュ&チップス、ピッツァ・マルゲリータまで合わせるのはさすがだよね。
麦ちゃんなにそれ！ お腹すいてきた！ しかもビールDBには NOMCLASSIC Bock もあるって聞いて、ますますドイツ系の世界観に浸りたくなる〜。
ホップ兄Nomcraft と Twin Peaks は、ドイツ系の共演 って感じで見ていて楽しいコラボだよ。こういう一杯は、料理と一緒にゆっくり飲むともっと化けるんだよね。
麦ちゃんよーし、今日は もう一杯飲みたくなる やつで決まり！ まずはオクトーバーフェスト気分で乾杯して、次にボックも探しに行きたい！
