東京・練馬区関町東の関町セラーで、WEST COAST BREWINGの新入荷商品が案内されています。今回並ぶのは、限定感のあるラインナップを含む3種類。店は酒屋としての品揃えを持ちながら、1階の角打ちカウンターや2階テラスでその場の一杯も楽しめるのが特徴です。

入荷したビール


- Full Hop Alchemist v29 - Throwback Series / Hazy Double IPA / ABV 8.5%
- Time Slip / Hazy Pale Ale / ABV 5.5%
- Starwatcher / West Coast IPA / ABV 7.0%

Full Hop Alchemist v29 - Throwback Series は、Citra、Rakau、Wakatuを使ったHazy Double IPA。過去作で好評だったv29をアップデートした再登場で、マンゴー、パパイヤ、パイナップルを思わせるトロピカルなアロマに、桃やぶどう、グレープフルーツのジューシーさが重なる構成です。しっかりした飲みごたえがありつつ、柔らかな甘みでまとめています。

Time Slip は、WCBで初使用となる新品種ホップVeraを主役にしたHazy Pale Ale。Idaho 7、Idaho 7 CGX、Motuekaを組み合わせ、オレンジやグレープフルーツ、パイナップルを思わせる香りに、軽やかな後味を持たせた一本です。春らしいフレッシュさを前面に出した設計で、飲み進めやすさが意識されています。

Starwatcher は、Citra、Simcoe、Mosaicで仕上げたWest Coast IPA。オレンジやグレープフルーツの柑橘感を軸に、トロピカルな香り、ベリーやメロンのニュアンス、ウッディな印象が重なり、最後は心地よい苦みで締めるフラッグシップです。

関町セラーは、生クラフトビールを中心に据えた角打ちカウンターに加え、2階テラスでも楽しめる店。クラフトビールの冷蔵庫は常に入れ替わるスタイルで、今回のWCB入荷もその魅力がよく出た内容です。数量に限りがあるため、気になる銘柄は早めにチェックしておきたいところです。