Beer Pub Camden池袋東口店でTotopia『Pinphobia』が新規開栓、7タップ公開
Beer Pub Camden池袋東口店が6月3日の投稿で、Totopia BreweryのDH Sour IPA『Pinphobia』を新たに紹介した。ABV 6.0%の1杯に加え、PUNK IPAやDiffusiophiliaなど計7本のタップリストも公開している。
ホップ兄池袋で気になる新規開栓が来たよ、Camden池袋東口店がTotopiaの『Pinphobia』をつないだんだ。
麦ちゃんえっ！ Pinphobiaって名前、ピンが怖いの？ しかもDH Sour IPAって情報量多すぎるよ！
ホップ兄Totopia Breweryの1杯で、DHは追いホップ仕込みのことなんだよ。発酵後にホップで香りを足して、南国っぽいアロマをぐっと立たせるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもサワーIPAって、酸っぱいのか苦いのか、口の中で会議しそうなんだけど！
ホップ兄そこが面白くて、ABV 6.0%で飲みごたえはありつつ、清々しい酸味にやわらかな甘み、最後にスパイス感まで重なるらしいんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 南国フルーツ感のあとにスパイスって、ジュースの顔した策士じゃん！
ホップ兄しかも店のタップが良くて、計7本の構成がPUNK IPA、Reverse Math、from scratch a blond ale、Nelson、Pixel、Diffusiophilia、Pinphobiaなんだよ。
麦ちゃんおお〜、海外クラシックと国内クラフトが同じ列にいるの、フェスの出演者みたいでテンション上がる！
ホップ兄そうそう、1杯目にPUNK IPAで軽快に入って、2杯目にTotopiaのDiffusiophiliaかPinphobiaへ行く流れがきれいなんだよね。
麦ちゃん池袋東口でそんな飲み比べコースができるなら、もう待ち合わせの時点で喉がスタンバイしちゃう！
ホップ兄このラインアップなら、最後はやっぱりPinphobiaの一杯で酸味と果実感の着地を確かめたくなるんだよ。
麦ちゃん決まり！ 今夜はCamdenへ直行して、PUNK IPAからTotopiaまで順番に飲みたーい！
Beer Pub Camden池袋東口店のInstagram投稿では、Totopia Breweryの`Pinphobia`が`New!!`としてラインアップに加わった。スタイルはDH Sour IPA、ABV 6.0%。投稿文では、南国を思わせる香りが広がり、清々しい芯のあるサワー感に、やわらかな甘みと最後のスパイス感が重なる1杯として紹介されている。
現在のタップリストは次の7本。
- PUNK IPA / BrewDog
- Reverse Math / Von Ebert
- from scratch a blond ale / Shigakogen
- Nelson / Alpine
- Pixel / Phese three
- Diffusiophilia / Totopia
- Pinphobia / Totopia
定番の`PUNK IPA`から、Totopiaの`Diffusiophilia`と`Pinphobia`まで、海外クラシックと国内クラフトが一度に並ぶ構成だ。ブロンドエール、IPA、サワーまで振れ幅があり、ビアパブらしく気分に合わせて選びやすい。なかでも`Pinphobia`は、酸味だけに寄せず、果実感と甘み、スパイスの輪郭を持たせたサワーIPAとして置かれているのが興味深い。
池袋東口エリアで、まずは1杯目に軽快なIPA、2杯目にTotopiaのサワー、という流れで飲み比べたい人には見逃しにくい内容。タップの顔ぶれを見るだけでも、この店が幅広いスタイルを受け止める“飲み比べの場”になっていることが伝わってくる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄池袋で気になる新規開栓が来たよ、Camden池袋東口店がTotopiaの『Pinphobia』をつないだんだ。
麦ちゃんえっ！ Pinphobiaって名前、ピンが怖いの？ しかもDH Sour IPAって情報量多すぎるよ！
ホップ兄Totopia Breweryの1杯で、DHは追いホップ仕込みのことなんだよ。発酵後にホップで香りを足して、南国っぽいアロマをぐっと立たせるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもサワーIPAって、酸っぱいのか苦いのか、口の中で会議しそうなんだけど！
ホップ兄そこが面白くて、ABV 6.0%で飲みごたえはありつつ、清々しい酸味にやわらかな甘み、最後にスパイス感まで重なるらしいんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 南国フルーツ感のあとにスパイスって、ジュースの顔した策士じゃん！
ホップ兄しかも店のタップが良くて、計7本の構成がPUNK IPA、Reverse Math、from scratch a blond ale、Nelson、Pixel、Diffusiophilia、Pinphobiaなんだよ。
麦ちゃんおお〜、海外クラシックと国内クラフトが同じ列にいるの、フェスの出演者みたいでテンション上がる！
ホップ兄そうそう、1杯目にPUNK IPAで軽快に入って、2杯目にTotopiaのDiffusiophiliaかPinphobiaへ行く流れがきれいなんだよね。
麦ちゃん池袋東口でそんな飲み比べコースができるなら、もう待ち合わせの時点で喉がスタンバイしちゃう！
ホップ兄このラインアップなら、最後はやっぱりPinphobiaの一杯で酸味と果実感の着地を確かめたくなるんだよ。
麦ちゃん決まり！ 今夜はCamdenへ直行して、PUNK IPAからTotopiaまで順番に飲みたーい！
