福岡・大濠公園のB.R.E.W.で5月8日付の自家醸造9種タップリスト更新
福岡市中央区荒戸のブリューパブB.R.E.W.が、5月8日付のInstagramでタップリストを更新した。自家醸造のラインナップはIPA、ペールエール、グラフ、パンプキンエール、スタウトまで幅広く、料理と合わせて楽しめる構成になっている。
ホップ兄福岡・大濠公園のブリューパブ B.R.E.W.の9種タップ が、5月8日付で更新されたんだよ。自家醸造の出来たてを軸に、IPAからスタウトまで勢ぞろいで、かなり見応えあるラインナップなんだよね。
麦ちゃんえっ、9種も自家醸造 あるの！ それだけ並ぶと、どれから飲めばいいか迷って倒れそうなんだけど！
ホップ兄まず目立つのは、`Counterflow IPA` と `The O.G.` の 2本のIPA飲み比べ だよ。前者はDDHで香りを押し上げたタイプ、後者はWest Coastらしいキレと苦みが立つタイプで、同じIPAでも表情がかなり違うんだよね。
麦ちゃんDDHってなにそれ！ 呪文みたいな略語 が出てきたんだけど、ビール界は急に難易度上がるの！？
ホップ兄DDHは ホップを追い足す製法 のことなんだよ。熱で飛びやすい香りを、醸造の後半でもう一段のせるイメージで、`Hot Wire` のような DDH Hazy Pale Ale だと、濁りのある口当たりとジューシーさが出やすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ `Aedra The Blessed Orchard` の 果実っぽいグラフ とか、`Deadora The Forbidden Grape` の 赤ワイン感 も気になる！ なんかもう飲む前からおしゃれなんだけど！
ホップ兄そこがB.R.E.W.の面白さで、味わいの幅が広い んだよね。`Sentinel Strata Ver.` の American Pale Ale、`The Boys in the Beer Bar` の ESB、`Jack-o’B.R.E.W.` の Pumpkin Ale、`Sweet Solitude` の Pastry Stoutまで、気分で選べるのが強い。
麦ちゃんうわ、季節感もばっちり じゃん！ かぼちゃのパンプキンエールに、甘い締めのパストリースタウトって、最後までお腹も心も満たされそう！
ホップ兄しかもB.R.E.W.は フード合わせが強い んだよ。フィッシュ＆チップスやフライドチキン、スペアリブみたいな料理に加えて、IPAにはチョリソーみたいな塩気のあるつまみも合わせやすいから、飲み進めるほど楽しくなる。
麦ちゃん大濠公園のそばでそんなの出されたら、もう無理！ できたてを現地で じっくり飲みたくなるし、今日の帰り道ずっとビールのこと考えちゃいそう！
福岡・大濠公園エリアのブリューパブ「B.R.E.W.」は、店内醸造の出来たてを軸に、毎週のように新しい一杯を提案する店。5月8日付のタップリストでは、ホップの輪郭が立つものから、モルトの厚みを楽しむもの、デザート感のある一本まで、個性の異なる9種が並んだ。
この日のラインナップ
- `Sentinel Strata Ver.` / American Pale Ale
- `Aedra The Blessed Orchard` / Graf
- `Counterflow IPA` / DDH IPA
- `The O.G.` / West Coast IPA
- `Hot Wire` / DDH Hazy Pale Ale
- `Jack-o’B.R.E.W.` / Pumpkin Ale
- `The Boys in the Beer Bar` / ESB
- `Deadora The Forbidden Grape` / Red Wine Beer
- `Sweet Solitude` / Pastry Stout
IPAは`Counterflow IPA`と`The O.G.`の2本で、クリーンな苦みと香りの違いを飲み比べやすい構成。`Hot Wire`のようなヘイジー寄りの一杯や、果実感のある`Aedra The Blessed Orchard`、赤ワインのニュアンスを持つ`Deadora The Forbidden Grape`もあり、気分に合わせて選べるのが面白い。締めには`Sweet Solitude`、季節感を出すなら`Jack-o’B.R.E.W.`がよく映える。
B.R.E.W.は自家醸造ビールに加え、フードも充実しているのが強み。フィッシュ＆チップスやフライドチキン、スペアリブのような料理はもちろん、ホップの効いたIPAにはチョリソーのような塩気のあるつまみも合わせやすい。大濠公園のそばで、できたてのクラフトビールをじっくり味わうには、覚えておきたい一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄福岡・大濠公園のブリューパブ B.R.E.W.の9種タップ が、5月8日付で更新されたんだよ。自家醸造の出来たてを軸に、IPAからスタウトまで勢ぞろいで、かなり見応えあるラインナップなんだよね。
麦ちゃんえっ、9種も自家醸造 あるの！ それだけ並ぶと、どれから飲めばいいか迷って倒れそうなんだけど！
ホップ兄まず目立つのは、`Counterflow IPA` と `The O.G.` の 2本のIPA飲み比べ だよ。前者はDDHで香りを押し上げたタイプ、後者はWest Coastらしいキレと苦みが立つタイプで、同じIPAでも表情がかなり違うんだよね。
麦ちゃんDDHってなにそれ！ 呪文みたいな略語 が出てきたんだけど、ビール界は急に難易度上がるの！？
ホップ兄DDHは ホップを追い足す製法 のことなんだよ。熱で飛びやすい香りを、醸造の後半でもう一段のせるイメージで、`Hot Wire` のような DDH Hazy Pale Ale だと、濁りのある口当たりとジューシーさが出やすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ `Aedra The Blessed Orchard` の 果実っぽいグラフ とか、`Deadora The Forbidden Grape` の 赤ワイン感 も気になる！ なんかもう飲む前からおしゃれなんだけど！
ホップ兄そこがB.R.E.W.の面白さで、味わいの幅が広い んだよね。`Sentinel Strata Ver.` の American Pale Ale、`The Boys in the Beer Bar` の ESB、`Jack-o’B.R.E.W.` の Pumpkin Ale、`Sweet Solitude` の Pastry Stoutまで、気分で選べるのが強い。
麦ちゃんうわ、季節感もばっちり じゃん！ かぼちゃのパンプキンエールに、甘い締めのパストリースタウトって、最後までお腹も心も満たされそう！
ホップ兄しかもB.R.E.W.は フード合わせが強い んだよ。フィッシュ＆チップスやフライドチキン、スペアリブみたいな料理に加えて、IPAにはチョリソーみたいな塩気のあるつまみも合わせやすいから、飲み進めるほど楽しくなる。
麦ちゃん大濠公園のそばでそんなの出されたら、もう無理！ できたてを現地で じっくり飲みたくなるし、今日の帰り道ずっとビールのこと考えちゃいそう！
