アンドビール、高円寺でアンディの第2弾「Back Home」を提供
高円寺のブリューパブ・アンドビールは7月3日、醸造スタッフのアンディが手がけたレシピ第2弾「Back Home」をおすすめに掲出。West Coast IPAらしいモルトの厚みとホップの輪郭が楽しめる1杯として案内した。
ホップ兄高円寺で気になる一杯が出てるんだよ。アンドビールのBack Home、醸造スタッフのアンディが手がけたレシピ第2弾なんだ。
麦ちゃんえっ！ アンディ第2弾ってことは、もう期待の新作って感じじゃん！ 名前からして、帰り道にふらっと寄っちゃいそう。
ホップ兄しかもスタイルはWest Coast IPA。ABV 6.8%で、派手なジューシー路線じゃなくて、苦みとモルトをしっかり見せるタイプなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもそのモルトをしっかり見せるってなにそれ！ ビールが急に腕立て伏せでも始めるの？
ホップ兄そこが面白いんだよね。マリスオッターとペールモルトを土台にして、ミュンヘンモルトとアロマモルトで厚みと香ばしさを足してるってことなんだ。
麦ちゃんなにそれ、モルト四重奏じゃん！ 名前だけでなんかもう、頼れる先輩バンドみたい。
ホップ兄ホップもいいんだよ。チヌーク・コロンバス・シムコーを組み合わせて、スパイシーさや松ヤニ、コショウ、グレープフルーツ、柑橘まで輪郭がくっきり出るんだ。
麦ちゃん待って、松ヤニのニュアンスって聞くと森を飲む感じなんだけど！？ いま私の頭の中でシカが走り出したよ。
ホップ兄森までは行かないけど、キリッとした樹脂っぽさなんだよ。IBU 80の直線的な飲みごたえがあるから、West Coast IPA好きにはかなり刺さるはず。
ホップ兄しかも7月3日は11:30から22:00まで通し営業で、テイクアウトもOK。ランチからディナーまで付き合ってくれる店って強いんだよね。
麦ちゃんそれで店内ごはんにサーモンビリヤニと一緒とかできるの、反則でしょ！ もうお腹まで高円寺に向かってるもん。
ホップ兄わかるよ、その気持ち。濃い琥珀色の一杯を眺めながらBack Homeの苦みをじっくり追いたいし、今日はもうアンドビールで乾杯したくなるんだよ。
7月3日のおすすめビール
高円寺のブリューパブ、アンドビールが7月3日(金)に案内したのは、醸造スタッフのアンディが考案したレシピ第2弾の`Back Home`。スタイルはWest Coast IPA、ABVは6.8%で、公式サイトではマリスオッターとペールモルトを土台に、ミュンヘンモルトとアロマモルトをアクセントに使った設計が紹介されている。
ホップはチヌーク、コロンバス、シムコーを組み合わせ、スパイシーさ、松ヤニ、コショウ、グレープフルーツ、柑橘のニュアンスを重ねた仕上がり。見た目は濃い琥珀色で、IBU 80のしっかりした苦みとモルトの存在感が前面に出る。派手なジューシーさよりも、West Coast IPAらしい直線的な飲みごたえを求める人に向いた一杯だ。
この日のアンドビールは11:30から22:00まで通し営業。ランチ、アイドルタイム、ディナーをまたいで滞在しやすく、ビールのテイクアウトも10:00から22:00まで受け付けていた。店内ではサーモンビリヤニや和出汁チキン、クラムチャウダー牡蠣カレーなどの食事も並び、ビールと食事を合わせて楽しめるのが強みだ。
高円寺という街の空気に、ブリューパブらしい距離感の近さがそのまま乗る店でもある。テラス席は犬や猫の同伴も可能で、飲む人だけでなく食べる人、持ち帰る人にも開かれた営業。`Back Home`は、そんなアンドビールの使い勝手の良さを、そのまま一杯にしたようなビールとして紹介されていた。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄高円寺で気になる一杯が出てるんだよ。アンドビールのBack Home、醸造スタッフのアンディが手がけたレシピ第2弾なんだ。
麦ちゃんえっ！ アンディ第2弾ってことは、もう期待の新作って感じじゃん！ 名前からして、帰り道にふらっと寄っちゃいそう。
ホップ兄しかもスタイルはWest Coast IPA。ABV 6.8%で、派手なジューシー路線じゃなくて、苦みとモルトをしっかり見せるタイプなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもそのモルトをしっかり見せるってなにそれ！ ビールが急に腕立て伏せでも始めるの？
ホップ兄そこが面白いんだよね。マリスオッターとペールモルトを土台にして、ミュンヘンモルトとアロマモルトで厚みと香ばしさを足してるってことなんだ。
麦ちゃんなにそれ、モルト四重奏じゃん！ 名前だけでなんかもう、頼れる先輩バンドみたい。
ホップ兄ホップもいいんだよ。チヌーク・コロンバス・シムコーを組み合わせて、スパイシーさや松ヤニ、コショウ、グレープフルーツ、柑橘まで輪郭がくっきり出るんだ。
麦ちゃん待って、松ヤニのニュアンスって聞くと森を飲む感じなんだけど！？ いま私の頭の中でシカが走り出したよ。
ホップ兄森までは行かないけど、キリッとした樹脂っぽさなんだよ。IBU 80の直線的な飲みごたえがあるから、West Coast IPA好きにはかなり刺さるはず。
ホップ兄しかも7月3日は11:30から22:00まで通し営業で、テイクアウトもOK。ランチからディナーまで付き合ってくれる店って強いんだよね。
麦ちゃんそれで店内ごはんにサーモンビリヤニと一緒とかできるの、反則でしょ！ もうお腹まで高円寺に向かってるもん。
ホップ兄わかるよ、その気持ち。濃い琥珀色の一杯を眺めながらBack Homeの苦みをじっくり追いたいし、今日はもうアンドビールで乾杯したくなるんだよ。
