出店概要


蛍火醸造は、4月18日(土)に開かれる桜川商店会の夜桜まつりへの出店を告知している。青森市内でも春の催しとして親しまれる夜桜イベントに、浅虫のブリューパブが参加する形だ。

飲めるビール


同店の公式サイトで案内されている定番ラインは3種。フラッグシップのペールエール「蛍火」は、グレープフルーツやライム、メロンの香りを感じる王道タイプ。苦味はほどよく、クラフトビールに慣れていない人にも入りやすい構成だ。

ライトな一杯を求めるなら「残光」。ゴールデンエールらしい軽快さに、白ワインを思わせる香りとパッションフルーツのニュアンスがあり、食事に合わせやすい。いちばんホップ感を楽しみたい人には「千輪」がある。West Coast IPAらしいシャープな苦味と、柑橘系のアロマが前面に出る仕上がりで、ドライな飲み口が特徴だ。

店の特徴


蛍火醸造は、青森市の温泉街・浅虫にあるブリューパブで、地域の食に合うビールづくりを掲げている。店の考え方としても、土地の風土や食事に寄り添うことを重視しており、観光の途中に立ち寄る一杯としても相性がよさそうだ。

夜桜まつりでは、桜を眺めながら同店らしいバランスの取れたビールを楽しめる可能性が高い。ブリューパブの個性を知るうえでも、定番3種の味わいは押さえておきたい。