立飲みビールボーイ渋谷パルコ店でTeenage Brewingの限定2種を提供
渋谷PARCOの立飲みビールボーイ渋谷パルコ店で、Teenage Brewingによる限定コラボビール「Yoin」「Kyomei」が登場。出汁やウイスキー、柿、チーズの要素を重ねた2種を、立ち飲みスタイルで楽しめる。
渋谷PARCOの地下で営業する立飲みビールボーイ渋谷パルコ店に、Teenage Brewingの限定コラボビール「Yoin」「Kyomei」が並ぶ。今回の企画は渋谷PARCO 6周年を記念した5社コラボで、立飲みビールボーイ、ユニオンレコード渋谷、渋谷PARCO、Discover Japan Lab.が参加した。
「Yoin」は、2024年のコラボビールをブラッシュアップしたGOSE。鰹節や昆布の出汁の旨みに、ウイスキーを思わせるスモーキーさを重ねた設計で、アルコール度数は5.0%。「Kyomei」は柿の甘みにチーズフレーバー、柚子やブラックペッパーのニュアンスを組み合わせたSOUR IPAで、アルコール度数は7.0%。どちらも500mlで、味の方向性がはっきり異なる2本だ。
立飲みビールボーイでは、Kyomeiに甘めのソースをからめたバックリブとのペアリングも検討されており、ビールの個性を料理で受け止める楽しみ方ができる。渋谷PARCO内という立地もあり、買い物や街歩きの途中に1杯だけ寄る使い方もしやすい。限定2種の飲み比べを目当てに、立ち飲みならではのテンポで楽しみたい企画だ。
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