BEER BAR Bitterは、神楽坂の本多横丁エリアにあるビアパブで、ベルギービールを中心に、日本・ドイツ・アイルランドのビールも楽しめる店だ。公式サイトでは、週替わりの3種の生ビールや季節限定のスペシャルビールを案内しており、定番から入れ替わりの一杯まで、ビールを軸にじっくり過ごせる構成になっている。

今回Instagramで紹介されたのは、ベアレン醸造所の「ベアレン 山葡萄ラードラー」。岩手県野田村産の山葡萄果汁を使ったフルーツビールで、ラードラーらしい軽快さに、山葡萄由来の酸味と甘みが重なるのが特徴だ。投稿でも、この一杯を素直に推すような短い言葉が添えられており、店側の今のおすすめとして伝わってくる。

BEER BAR Bitterのフードは、ラード100%で揚げたフリッツをはじめ、日替わりでおよそ20種。揚げ物や軽いつまみと合わせながら、ベアレンの山葡萄ラードラーを飲むと、果実感のある飲み口が料理の合間にきれいに差し込む。ベルギービールの王道を押さえつつ、ゲストビールで季節の表情も拾える、ビール好き向けの一軒として注目したい。