神保町のfolk burgers & beersで、周年ビールが先週から繋がっている。投稿によると、今回のビールはロマンチックビレッジブリュワリーに依頼したもので、店主が好むホップ「KRUSH」をメインに、グァバを加えてトロピカル感を強めたという。

店側は、香りだけでなく口に含んだ後の印象までトロピカルでジューシーだと案内している。甘さを前面に出しすぎず、ほんのりとした苦味を残してバランスを取った仕上がりで、果実感のあるIPAを飲みたい人には気になる内容だ。

folk burgers & beersは、ハンバーガーとクラフトビールを一緒に楽しめるビアパブ。アメリカンな雰囲気の店内で、バーガーを待ちながらビールを味わえるのが持ち味で、周年ビールのような限定感のある一杯とも相性が良い。ボリュームのあるバーガーと合わせれば、神保町らしい満足感のある一食になりそうだ。