ビアパブ キリギリス、本日のタップにBaird Beer『スルガベイ インペリアルIPA』など5種

今日は高島平のビアパブ キリギリス、本日のタップ5種がかなりいい並びなんだよ。Baird Beerのスルガベイ インペリアルIPAからKIRINのハートランドまで、振れ幅が気持ちいいね。

ざっくり言うと、アルコール高めでホップの香りと苦みがぐっと強いIPAなんだよ。スルガベイみたいな骨太タイプは、最初の一杯で目が覚めるんだ。

そんなときは伊勢角屋麦酒のブラウンエールだよ。モルトの厚みっていう、パンの耳とかナッツみたいな落ち着いたコクがあって、食事にも合わせやすいんだ。

かなり近いね。あと同じ伊勢角屋麦酒のねこじまも気になるんだよ。名前はゆるいのに、タップに入ると妙に存在感があるんだ。

その合間や締めにKIRINのハートランドを挟むのもありだよ。飲み口がすっと整うから、IPAのホップを楽しんだあとにリセットしやすいんだ。

そうそう。18時開店で23時閉店、ラストオーダー22時20分の使い勝手のよさもいいんだよ。静かにタップを選びたい夜にぴったりで、もう俺はスルガベイを飲む気満々だね。