東京・三ノ輪の鈴木酒販に、ディレイラブリューワークスの『殴ったね！親父にもブッラータれたことないのに！』が入荷した。

投稿では、パッケージの印象からは想像しづらいものの、シャルドネ種の白ブドウを使った一本として紹介されている。ワインの要素とブッラータチーズのクリーミーさを重ねた設計で、同ブルワリーらしい遊び心のあるデザートビールという位置づけだ。

ビール名のインパクトは強いが、中身はしっかりとコンセプトが立っている。白ブドウ由来の果実感に、チーズを思わせるまろやかさが加わることで、食後酒のようにゆっくり楽しめるタイプの味わいが想像できる。ホップの苦みを前面に出すというより、甘やかな余韻やワイン的なニュアンスを楽しみたい人に向きそうだ。

鈴木酒販は、こうした個性派のゲストビールを店頭で提案してくれるのが魅力。三ノ輪エリアでクラフトビールを探すなら、銘柄のストーリーごと手に取れる一杯としてチェックしておきたい。ディレイラブリューワークスの世界観を、名前だけで終わらない味わいとして確かめられる入荷案内だ。