梅ヶ丘のねこの集会所、ラムうま煮込みを仕込み中 6タップのクラフトビアバー
梅ヶ丘の「ねこの集会所」が、Instagramでラムうま煮込みの仕込み風景を公開した。店は小田急線梅ヶ丘駅から徒歩30秒のクラフトビアバーで、常時6タップに加え缶・大瓶もそろえる。スパイスフードとビールを合わせて楽しめる一軒だ。
ホップ兄梅ヶ丘のねこの集会所、Instagramでラムうま煮込みの仕込みを上げてたんだよ。ビール好きの胃袋、もう完全に呼ばれてるよね。
麦ちゃんえっ、ラムうま煮込み！ それもうビール飲めって言ってるみたいじゃないですか。お腹が先に会議し始めたんだけど！
ホップ兄しかもここ、常時6タップに加えて缶と大瓶もそろうんだよ。ラインナップを見て選ぶというより、今の気分で“合うやつ”を探す店なんだ。
麦ちゃん6タップって、え、6種類ってこと？ それだけあれば迷いすぎて選べないやつだよね。結局ぜんぶ気になるんだけど！
ホップ兄店主の都築さんは、ベルギービールとホッピーなクラフトビールが原点なんだよ。だから味の芯がしっかりしてて、飲みごたえのある一杯が期待できる。
麦ちゃんホッピーって、あの飲み物のホッピーじゃなくて、ホップ感強めってことですか？ もう言葉がビール界の暗号すぎる！
ホップ兄そうそう、ざっくり言うと“苦みや香りが立ってる”ってこと。ここはさらに、スパイスフードが本気だから、ビールの相手としてかなり頼もしいんだ。
麦ちゃん本格的でちょっとひと癖あるつまみ、好きです！ 家では再現しにくい味って、もうそれだけで食べに行く理由になるんだけど。
ホップ兄しかもタップビールはテイクアウト対応で、プラカップやグラウラーでも持ち帰れるんだよ。駅から徒歩30秒だから、散歩帰りに一杯の使い方もできる。
麦ちゃんえっ、商店街から少し入った隠れ家っぽい空間で、電源もWi-Fiもあるのずるい。ラム煮込みをつまみに、ゆっくり飲んだら絶対幸せじゃないですか。
ホップ兄ラムの煮込みが仕上がったら、どの一杯を合わせるかでまた楽しくなるんだよ。よし、今夜はねこの集会所で検証会だね。
麦ちゃん賛成です！ 飲みたい気分も食べたい気分も、ぜんぶ梅ヶ丘で受け止めてもらおうよ。
梅ヶ丘でラムの仕込みが進行
東京・世田谷区梅丘のクラフトビール＆スパイスフード「ねこの集会所」 梅ヶ丘が、Instagramで「ラムうま煮込み」の仕込みを進めている様子を投稿した。投稿では、ぐつぐつ煮込む工程が紹介されており、食事のメニューを楽しみにしているビール好きにとっては気になる一枚となっている。
ビールは常時6タップ、缶や大瓶も
同店は、小田急線梅ヶ丘駅から徒歩30秒ほどの場所にあるビアパブ。店内では常時6タップのクラフトビールを提供しているほか、缶・大瓶も取りそろえる。店主の都築さんは、ベルギービールとホッピーなクラフトビールを原点に、国内外から「飲みたい」「おいしい」と思うものを選んでいるという。
銘柄を前面に出して見せるというより、今の気分に合う一杯を探す楽しさがあるラインナップだ。タップビールはプラカップやグラウラーでのテイクアウトにも対応しており、店内で飲むだけでなく持ち帰りでも楽しめる。
スパイスフードと合わせたい一軒
料理はエスニックを中心に、本格的で少しひと癖あるつまみがそろう。20年以上飲食に携わってきた都築さんが作るメニューは、家ではなかなか再現しにくいタイプの味わいが魅力で、ビールの相手として頼もしそうだ。今回仕込み中のラムうま煮込みも、その店らしさがよく出る一皿といえる。
店内は脇道側に入口があり、商店街のにぎわいから少し離れた隠れ家のような雰囲気。モノクロームの質感を感じる落ち着いた空間で、ひとり飲みや軽い食事にも向く。窓側席には電源とフリーWi-Fiもあり、散歩帰りに一杯、という使い方もしやすい。
店舗情報
- 店名: ねこの集会所 Craftbeer & Food
- 住所: 東京都世田谷区梅丘1-22-12 アース梅ヶ丘第2 1F
- アクセス: 小田急線 梅ヶ丘駅から徒歩30秒
- 業態: ビアパブ
ラムの煮込みが仕上がる頃には、6タップの中からどの一杯を合わせるか迷う時間もまた楽しみになりそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄梅ヶ丘のねこの集会所、Instagramでラムうま煮込みの仕込みを上げてたんだよ。ビール好きの胃袋、もう完全に呼ばれてるよね。
麦ちゃんえっ、ラムうま煮込み！ それもうビール飲めって言ってるみたいじゃないですか。お腹が先に会議し始めたんだけど！
ホップ兄しかもここ、常時6タップに加えて缶と大瓶もそろうんだよ。ラインナップを見て選ぶというより、今の気分で“合うやつ”を探す店なんだ。
麦ちゃん6タップって、え、6種類ってこと？ それだけあれば迷いすぎて選べないやつだよね。結局ぜんぶ気になるんだけど！
ホップ兄店主の都築さんは、ベルギービールとホッピーなクラフトビールが原点なんだよ。だから味の芯がしっかりしてて、飲みごたえのある一杯が期待できる。
麦ちゃんホッピーって、あの飲み物のホッピーじゃなくて、ホップ感強めってことですか？ もう言葉がビール界の暗号すぎる！
ホップ兄そうそう、ざっくり言うと“苦みや香りが立ってる”ってこと。ここはさらに、スパイスフードが本気だから、ビールの相手としてかなり頼もしいんだ。
麦ちゃん本格的でちょっとひと癖あるつまみ、好きです！ 家では再現しにくい味って、もうそれだけで食べに行く理由になるんだけど。
ホップ兄しかもタップビールはテイクアウト対応で、プラカップやグラウラーでも持ち帰れるんだよ。駅から徒歩30秒だから、散歩帰りに一杯の使い方もできる。
麦ちゃんえっ、商店街から少し入った隠れ家っぽい空間で、電源もWi-Fiもあるのずるい。ラム煮込みをつまみに、ゆっくり飲んだら絶対幸せじゃないですか。
ホップ兄ラムの煮込みが仕上がったら、どの一杯を合わせるかでまた楽しくなるんだよ。よし、今夜はねこの集会所で検証会だね。
麦ちゃん賛成です！ 飲みたい気分も食べたい気分も、ぜんぶ梅ヶ丘で受け止めてもらおうよ。
