Brewpub Truthが5月15日のタップリスト公開、「清水坂」含む8本を提供
東京・西五反田のBrewpub Truth（ブルーパブ トゥルース）が、2026年5月15日のタップリストを公開。カンパイ！ブルーイングの「Kiyomizu-Zaka Bright IPA」を新たに繋ぎ、Stone、Pizza Port、Dieu du Ciel!、Katashina Brewingなどの8本が並んだ。
ホップ兄東京・西五反田のBrewpub Truthが、5月15日のタップリストを公開したんだよ。8本並んでて、定番からクセ球までちゃんと揃えてくるのがニクいよね。
麦ちゃんえっ、8本もあるの!? それだけで迷子になりそうなんだけど、新規開栓の一本ってどれなの？
ホップ兄今回はカンパイ！ブルーイングのKiyomizu-Zaka Bright IPAが新顔なんだよ。店の印象だと、クリアなヘイジーIPAって感じで、アロマが立っててドライに飲めるのがポイントだね。
麦ちゃんクリアなヘイジーって、もう言葉がケンカしてない!? ヘイジーなのにクリアってどういうことなの〜！
ホップ兄そこが面白いところで、濁りのある口当たりを狙いつつ、見た目や飲み口は少しスッキリ寄りに整えてるんだよ。つまり香りは華やか、でも重すぎないって理解でいいね。
麦ちゃんなるほどー！ ほかにも、Stone BrewingのIPAが定番感あって安心だし、Pizza PortのSwami's IPAも気になる〜。
ホップ兄そうそう、しかもラインアップの幅が広いんだよ。Katashina BrewingのGotanda Breathはスコッチエール×栗、Dieu du Ciel!のFenetre Sur Les Tropiquesはペールエール、Solstice d'Ete Cerisesはウィートサワーで、気分で転べる構成なんだ。
麦ちゃん栗にサワーにグレフルに、情報量が多すぎるよ！ でも変化球も本気なのがブリューパブっぽくて好きかも。
ホップ兄さらにKatashina BrewingのUnder the Dark, Gotanda Skyはグレフルの軽快さがあるセッションIPAで、Tokyo Aleworks x Barney of Napalm DeathのA Bellyful of Malts and Peaceは英式マイルドにチリ入りという、名前からしてもう楽しいやつだよね。
麦ちゃんえ、チリ入りマイルド!? それは飲む前に笑っちゃうやつだよ。名前から優勝してるじゃん！
ホップ兄つまみも宇都宮餃子、ポテトチップス、スモークナッツで抜かりなし。月水木金土は17時から、日曜は16時からだから、五反田で一杯目を探すならかなり強い候補なんだよ。
麦ちゃんもう完全に行きたくなった…！ 今日はビール主役の夜にして、私は餃子で追いかけることにする〜。
ホップ兄いいね、それでいこう。僕はまずKiyomizu-Zaka Bright IPA、麦ちゃんは餃子片手に、もう一杯いこうって顔になるはずだよ。
東京・品川区西五反田のブリューパブ、Brewpub Truth（ブルーパブ トゥルース）が2026年5月15日のタップリストを公開した。
この日のラインアップは8種類。定番のIPAから、胸の奥にじわっと残るビアスタイルまで、幅のある構成になっている。新規開栓として案内されたのは、旧友カンパイ！ブルーイングの「Kiyomizu-Zaka Bright IPA」。店側は「クリアなヘイジーIPA」という印象で、アロマの良さとドライで飲みやすい飲み口を伝えている。
提供されるビールは以下の通り。
- Stone Brewing / IPA
- Katashina Brewing / Gotanda Breath（Scotch Ale w Chestnut）7%
- Pizza Port / Swami's IPA 6.8%
- Dieu du Ciel! / Fenetre Sur Les Tropiques（Pale Ale）5%
- Kanpai Beer / Kiyomizu-Zaka Bright IPA 6% ←NEW
- Dieu du Ciel! / Solstice d'Ete Cerises（Wheat Sour）5.9%
- Katashina Brewing / Under the Dark, Gotanda Sky（Grapefruit Session IPA）4.5%
- Tokyo Aleworks x Barney of Napalm Death / A Bellyful of Malts and Peace（English Mild w Chilis）4%
フードはレギュラーで宇都宮餃子、ポテトチップス、スモークナッツを用意。ビールを主役にしつつ、つまみを合わせてゆっくり楽しめる構成だ。営業時間は月・水・木・金・土が17:00〜23:00、日曜が16:00〜21:00。五反田で一杯目を探すとき、まず候補に入れやすい店といえる。
店の特徴を踏まえると、Brewpub Truthは派手な限定ビールだけを追う場所というより、スタイルの振れ幅を楽しみながら飲めるブリューパブだ。新旧の海外ブルワリーと国内ブルワリーが並ぶ今回の構成は、その店らしさがよく出たタップリストになっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄東京・西五反田のBrewpub Truthが、5月15日のタップリストを公開したんだよ。8本並んでて、定番からクセ球までちゃんと揃えてくるのがニクいよね。
麦ちゃんえっ、8本もあるの!? それだけで迷子になりそうなんだけど、新規開栓の一本ってどれなの？
ホップ兄今回はカンパイ！ブルーイングのKiyomizu-Zaka Bright IPAが新顔なんだよ。店の印象だと、クリアなヘイジーIPAって感じで、アロマが立っててドライに飲めるのがポイントだね。
麦ちゃんクリアなヘイジーって、もう言葉がケンカしてない!? ヘイジーなのにクリアってどういうことなの〜！
ホップ兄そこが面白いところで、濁りのある口当たりを狙いつつ、見た目や飲み口は少しスッキリ寄りに整えてるんだよ。つまり香りは華やか、でも重すぎないって理解でいいね。
麦ちゃんなるほどー！ ほかにも、Stone BrewingのIPAが定番感あって安心だし、Pizza PortのSwami's IPAも気になる〜。
ホップ兄そうそう、しかもラインアップの幅が広いんだよ。Katashina BrewingのGotanda Breathはスコッチエール×栗、Dieu du Ciel!のFenetre Sur Les Tropiquesはペールエール、Solstice d'Ete Cerisesはウィートサワーで、気分で転べる構成なんだ。
麦ちゃん栗にサワーにグレフルに、情報量が多すぎるよ！ でも変化球も本気なのがブリューパブっぽくて好きかも。
ホップ兄さらにKatashina BrewingのUnder the Dark, Gotanda Skyはグレフルの軽快さがあるセッションIPAで、Tokyo Aleworks x Barney of Napalm DeathのA Bellyful of Malts and Peaceは英式マイルドにチリ入りという、名前からしてもう楽しいやつだよね。
麦ちゃんえ、チリ入りマイルド!? それは飲む前に笑っちゃうやつだよ。名前から優勝してるじゃん！
ホップ兄つまみも宇都宮餃子、ポテトチップス、スモークナッツで抜かりなし。月水木金土は17時から、日曜は16時からだから、五反田で一杯目を探すならかなり強い候補なんだよ。
麦ちゃんもう完全に行きたくなった…！ 今日はビール主役の夜にして、私は餃子で追いかけることにする〜。
ホップ兄いいね、それでいこう。僕はまずKiyomizu-Zaka Bright IPA、麦ちゃんは餃子片手に、もう一杯いこうって顔になるはずだよ。
