小倉ブルーイングの「こくらレモンゴーゼ」

福岡県北九州市小倉北区魚町のブリューパブ、Brasserie SOMA(小倉ブルーイング)が、オリジナルビール「こくらレモンゴーゼ」を紹介しています。

銘柄名の通り、レモンを思わせる爽やかな風味が特徴のゴーゼ。ゴーゼは、穏やかな酸味や軽い塩味を楽しめるスタイルとして知られており、すっきりした飲み口のビールを探している人にも向いています。「こくらレモンゴーゼ」は、レモンの明るい香りとゴーゼらしい軽快な酸味を楽しむ一杯として、小倉ブルーイングらしい地域性を感じさせる銘柄です。

投稿のビジュアルには、淡いイエローの液色ときめ細かな白い泡をたたえたグラスが登場。見た目にも軽やかで、暑い日の一杯や食事とのペアリングにも合わせやすそうです。レモンの爽快感を生かした味わいは、揚げ物や魚介料理、塩味の効いた料理とも相性を探りやすいでしょう。

Brasserie SOMAは、店内で醸造したビールを楽しめるブリューパブ。小倉の中心部で、醸造所ならではのフレッシュなビールと料理を一緒に味わえるのが魅力です。訪問時は、提供状況やサイズ、料理とのおすすめの組み合わせをスタッフに確認しながら、「こくらレモンゴーゼ」をじっくり楽しみたいところです。

店名:Brasserie SOMA(小倉ブルーイング)
所在地:福岡県北九州市小倉北区魚町4丁目2-22