BEER PUB BRICK LANEでTotopia『Pinphobia』含む10種を案内
名古屋・錦のBEER PUB BRICK LANEがInstagramでタップリストを更新。Totopia Brewery『Pinphobia』を中心に、Tired Hands Brewing、VERTERE、AMAKUSA SONAR BEERを含む10本が並び、チーズとのペアリングにも触れた。
ホップ兄名古屋・錦のBEER PUB BRICK LANEがInstagramで 10本のタップリスト を更新したんだよ。主役はTotopia BreweryのPinphobiaで、季節の飲み口を切り替えるのにちょうどいい一本なんだ。
麦ちゃんえっ！ Pinphobiaって名前 だけでクセ強そう！ それ、どんなビールなの？
ホップ兄PinphobiaはTotopia Breweryの DH Sour IPA で、アルコール6.0%。グァバやパッションフルーツみたいな香りが立って、酸味の奥にやわらかな甘みが重なるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ DHってなに？ もうビールの呪文にしか聞こえないよ！
ホップ兄これは専門用語なんだよね。ドライホップの略 で、発酵後にホップを入れて香りをぶわっと立たせるやり方なんだ。つまり飲む前から南国気分ってわけ。
麦ちゃんなにそれ！ 南国気分の一杯 じゃん！ しかもサワーIPAなら、暑い日にぐびっといけそう！
ホップ兄しかもToday's on Tapは Totopia軸の構成 で、GO GO GOはTired Hands Brewingとのコラボ、CollectiophobiaとDiffusiophiliaはVERTERE絡み、さらにAMAKUSA SONAR BEERのyesまで並んでるんだよ。
麦ちゃんおお… 飲み比べの順番 まで考えたくなるね。最初に香りの立つやつ、途中でコラボ、最後にまたTotopiaへ戻る感じ？
ホップ兄その流れ、かなりアリだよ。しかも投稿では チーズとのペアリング にも触れてて、黒ビールや濃い料理と合わせる楽しみ方まで想像できるんだ。
麦ちゃんえっ、待って、 ビールとチーズ は反則級じゃない？ もう一杯で終わる未来が見えないんだけど！
ホップ兄さらに店内だけじゃなくて タップの持ち帰り の話も出てるから、気に入ったら家飲みに延長できるのがいいんだよね。
麦ちゃんもう決まり！ Pinphobiaスタート で、最後はチーズまでいきたい！ こんなの聞いたら足がBRICK LANEに向いちゃうよ！
ホップ兄完全に同意だよ。今すぐ一杯 いきたいよね、Pinphobiaから始めてTotopia飲み比べで締めたくなるタップリストなんだ。
名古屋市中区錦のBEER PUB BRICK LANEがInstagramでタップリストを案内した。投稿の主役はTotopia Breweryの`Pinphobia`で、DH Sour IPA 6.0%として紹介されている。グァバやパッションフルーツを思わせる香りに、酸味の奥へやわらかな甘みが重なるタイプで、気温の高い季節に飲み口を切り替えたいときに向きそうだ。
店内の「Today's on Tap」には、`Pinphobia`を含む10本が並ぶ。Totopia Breweryの銘柄を軸に、Tired Hands Brewing、VERTERE、AMAKUSA SONAR BEERの名前が入っており、サワー系やコラボビールを飲み比べやすい構成になっている。1杯目は香りの立つ1本から入り、途中でコラボビールを挟み、最後にもう一度Totopiaの別銘柄へ戻る流れも組みやすい。
この店は、名古屋の中心部・錦のビル1階にあるビアパブで、ビールを主役にしながら食事との相性も意識しやすいのが持ち味だ。今回の投稿では、黒ビールを使ったチーズとのペアリングにも触れられており、濃い味わいの料理とホップ香るビールをどう合わせるかを考えながら飲める。投稿ではタップの持ち帰りにも触れられており、店内での一杯に加えて、家飲み用の楽しみ方も想像しやすい。
#### Today's on Tap
- GO GO GO / Tired Hands Brewing × Totopia Brewery
- Biasphobia / Totopia Brewery
- Collectiophobia / VERTERE × Totopia Brewery
- Cynicalphobia / Totopia Brewery
- Lipphobia / Totopia Brewery
- Diffusiophilia / Totopia Brewery × VERTERE
- Glitchphobia / Totopia Brewery
- Ripplephobia / Totopia Brewery
- yes / AMAKUSA SONAR BEER
- Pinphobia / Totopia Brewery
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄名古屋・錦のBEER PUB BRICK LANEがInstagramで 10本のタップリスト を更新したんだよ。主役はTotopia BreweryのPinphobiaで、季節の飲み口を切り替えるのにちょうどいい一本なんだ。
麦ちゃんえっ！ Pinphobiaって名前 だけでクセ強そう！ それ、どんなビールなの？
ホップ兄PinphobiaはTotopia Breweryの DH Sour IPA で、アルコール6.0%。グァバやパッションフルーツみたいな香りが立って、酸味の奥にやわらかな甘みが重なるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ DHってなに？ もうビールの呪文にしか聞こえないよ！
ホップ兄これは専門用語なんだよね。ドライホップの略 で、発酵後にホップを入れて香りをぶわっと立たせるやり方なんだ。つまり飲む前から南国気分ってわけ。
麦ちゃんなにそれ！ 南国気分の一杯 じゃん！ しかもサワーIPAなら、暑い日にぐびっといけそう！
ホップ兄しかもToday's on Tapは Totopia軸の構成 で、GO GO GOはTired Hands Brewingとのコラボ、CollectiophobiaとDiffusiophiliaはVERTERE絡み、さらにAMAKUSA SONAR BEERのyesまで並んでるんだよ。
麦ちゃんおお… 飲み比べの順番 まで考えたくなるね。最初に香りの立つやつ、途中でコラボ、最後にまたTotopiaへ戻る感じ？
ホップ兄その流れ、かなりアリだよ。しかも投稿では チーズとのペアリング にも触れてて、黒ビールや濃い料理と合わせる楽しみ方まで想像できるんだ。
麦ちゃんえっ、待って、 ビールとチーズ は反則級じゃない？ もう一杯で終わる未来が見えないんだけど！
ホップ兄さらに店内だけじゃなくて タップの持ち帰り の話も出てるから、気に入ったら家飲みに延長できるのがいいんだよね。
麦ちゃんもう決まり！ Pinphobiaスタート で、最後はチーズまでいきたい！ こんなの聞いたら足がBRICK LANEに向いちゃうよ！
ホップ兄完全に同意だよ。今すぐ一杯 いきたいよね、Pinphobiaから始めてTotopia飲み比べで締めたくなるタップリストなんだ。
