Novel Craft、7月21日のタップリストにBelwoodsや自家醸造8種
東京・世田谷区南烏山のビアパブNovel Craftが、7月21日は都合により18:00オープン。Belwoods、Georgetown、Yorocco Beerに加え、Novel Craft Brewingの自家醸造4種を含む全8タップを案内した。
ホップ兄今日は世田谷のNovel Craftの7月21日タップリストがかなりいいんだよ。都合で18:00オープンだけど、Belwoodsから自家醸造まで全8タップ並ぶんだ。
麦ちゃんえっ、18:00オープンだけちょっと注意なのね！ しかも全8タップって、仕事帰りの寄り道トラップ強すぎない？
ホップ兄しかも内訳が気持ちよくて、ゲスト4種と自家醸造4種。BelwoodsのCome What May Dry-Hopped、GeorgetownのLucille IPA、Cave D'occi × Novel CraftのReflection、Yorocco BeerのAll You Need is Flowersまで入ってる。
麦ちゃんちょっと待って、ドライホップって何！？ ホップ兄が急に醸造呪文を唱え始めたんだけど！
ホップ兄呪文じゃなくて技法だよ。ホップの後入れで香りをぐっと立たせるやり方で、Come What May Dry-Hoppedみたいに、苦味より香りの華やかさを感じやすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあGeorgetownのLucille IPAは、ホップがパーンって来る王道のIPA担当って感じ？
ホップ兄そうそう。さらにCave D'occi × Novel CraftのReflectionが入るのも面白いし、Yorocco BeerのAll You Need is Flowersで、ラインアップにやわらかい表情も出るんだよね。
麦ちゃん名前だけで飲みたくなる！ でもNovel Craft Brewingの自家醸造4兄弟、DelayとWahとDubwiseとDown Tempoって、バンド名みたいで並びがずるい！
ホップ兄そこがこの店の強さで、店仕込みの一杯をゲストと飲み比べできるんだ。南烏山のビアパブで、仕入れも醸造も両方楽しめるのはかなり贅沢だよ。
麦ちゃんもう決まり、今日は南烏山に寄り道して、最初はLucille IPAかReflectionかで本気で悩みたい！
ホップ兄じゃあ18時に集合だね。全8タップ飲み比べなんて聞いたら、喉が先に開店しちゃうんだよ。
東京・世田谷区南烏山のビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」が、7月21日のタップリストを公開した。この日は都合により18:00オープンとなり、仕事帰りの一杯を迎えるラインアップとして、国内外のブルワリーと自家醸造ビールが並んでいる。
今回確認できたのは、Belwoodsの「Come What May Dry-Hopped」、Georgetownの「Lucille IPA」、Cave D'occi × Novel Craftの「Reflection」、Yorocco Beerの「All You Need is Flowers」に加え、Novel Craft Brewingの「Delay」「Wah」「Dubwise」「Down Tempo」の計8種。ゲストビールと自家醸造をバランスよく織り交ぜた構成で、飲み比べの楽しさが伝わる内容だ。
Tap List
- Belwoods / Come What May Dry-Hopped
- Georgetown / Lucille IPA
- Cave D'occi × Novel Craft / Reflection
- Yorocco Beer / All You Need is Flowers
- Novel Craft Brewing / Delay
- Novel Craft Brewing / Wah
- Novel Craft Brewing / Dubwise
- Novel Craft Brewing / Down Tempo
Novel Craftは、南烏山4丁目のカザマビル2Fにあるビアパブ。タップリストの並びからは、ホップの香りが立つIPA系から、店独自の醸造まで、幅広い温度帯の一杯を受け止める店であることがうかがえる。地元でふらりと寄れる日常性と、仕入れ・自家醸造の両方を楽しめるのが、この店の見どころだろう。
参考: 元投稿
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は世田谷のNovel Craftの7月21日タップリストがかなりいいんだよ。都合で18:00オープンだけど、Belwoodsから自家醸造まで全8タップ並ぶんだ。
麦ちゃんえっ、18:00オープンだけちょっと注意なのね！ しかも全8タップって、仕事帰りの寄り道トラップ強すぎない？
ホップ兄しかも内訳が気持ちよくて、ゲスト4種と自家醸造4種。BelwoodsのCome What May Dry-Hopped、GeorgetownのLucille IPA、Cave D'occi × Novel CraftのReflection、Yorocco BeerのAll You Need is Flowersまで入ってる。
麦ちゃんちょっと待って、ドライホップって何！？ ホップ兄が急に醸造呪文を唱え始めたんだけど！
ホップ兄呪文じゃなくて技法だよ。ホップの後入れで香りをぐっと立たせるやり方で、Come What May Dry-Hoppedみたいに、苦味より香りの華やかさを感じやすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあGeorgetownのLucille IPAは、ホップがパーンって来る王道のIPA担当って感じ？
ホップ兄そうそう。さらにCave D'occi × Novel CraftのReflectionが入るのも面白いし、Yorocco BeerのAll You Need is Flowersで、ラインアップにやわらかい表情も出るんだよね。
麦ちゃん名前だけで飲みたくなる！ でもNovel Craft Brewingの自家醸造4兄弟、DelayとWahとDubwiseとDown Tempoって、バンド名みたいで並びがずるい！
ホップ兄そこがこの店の強さで、店仕込みの一杯をゲストと飲み比べできるんだ。南烏山のビアパブで、仕入れも醸造も両方楽しめるのはかなり贅沢だよ。
麦ちゃんもう決まり、今日は南烏山に寄り道して、最初はLucille IPAかReflectionかで本気で悩みたい！
ホップ兄じゃあ18時に集合だね。全8タップ飲み比べなんて聞いたら、喉が先に開店しちゃうんだよ。
