名古屋市中区栄1丁目のDanky Beer Storeで、2026年5月23日(土)に久福BREWINGのタップテイクオーバーが予定されている。Instagram投稿では「今週の土曜日は」として告知され、当日は久福BREWINGのビールが主役になる一日として紹介された。

久福BREWINGは、「この瞬間にしか造れない特別なビール」を掲げるブルワリー。仕込みのたびに最善の造りを行い、1バッチごとにナンバリングすることで、ロットごとの違いも個性として楽しめるようにしているという。投稿では、久保田さん夫妻が瀬戸内の土地の恵みを生かしながら、1バッチずつ真摯に向き合って醸造していることも説明されていた。

さらに当日は、香川県本島から久保田さん本人も駆けつける予定とされている。造り手と直接話しながら飲めるのは、タップテイクオーバーならではの魅力だ。Danky Beer Storeは、クラフトビールを気軽に楽しめる名古屋のビアパブとして知られており、普段から幅広いビールを扱う店だけに、久福BREWINGの持ち味をまとめて味わう場としても注目される。投稿内では個別の銘柄名は明記されていないが、バッチごとの違いを意識したビールづくりに触れられており、当日のラインナップにも期待が集まる。