広島・クラフトビールバー mugiでNOVORU Brewing『穣 ミノル』開栓
広島市中区上幟町のクラフトビールバー mugiが、新着ゲストビールとしてNOVORU Brewingの『穣 ミノル』を紹介した。ポーランド産ホップを使い、和の香りとラガーらしい爽快感を打ち出した一杯だ。
ホップ兄広島市中区上幟町のビアパブ、mugiでゲスト開栓があったんだよ。今回は NOVORU Brewing の『穣 ミノル』、名前からしてもう気になるよね。
麦ちゃんえっ！『穣 ミノル』って、グリーンフラッシュの発想で名付けたの？ なんか一気にロマン強めなんだけど！
ホップ兄そうそう、太陽が昇った直後に一瞬だけ緑に見える現象をイメージしてるんだよ。しかも使ってるのが珍しいポーランド産ホップで、そこが面白いポイントなんだ。
麦ちゃんポーランド産ホップって、なにそれ！ ふつうのホップとどう違うの？ 和の香りっていう説明も気になる〜。
ホップ兄ざっくり言うと、香りの出方に個性があるんだよね。『穣 ミノル』は、派手に殴ってくるタイプじゃなくて、落ち着いた香りでじわっと魅せる感じ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあゴクゴクいけそう？ ラガーらしい爽快感って書いてあるし、飲みやすいの大好き！
ホップ兄その通り。スタイル感としてはピルスナー寄りで、麦の輪郭がきれいに見えるタイプなんだ。苦味で全体を締めつつ、後味はすっきりしてるはずだよ。
麦ちゃんピルスナーって、あの軽快なやつだよね？ でも『苦味』って聞くと急にビール感が増して、飲み飽きしにくいのが逆にうれしい！
ホップ兄そうなんだよ、派手さよりバランス勝負。だからこそ mugi みたいにタップが入れ替わる店で出会うと、その日の一杯として記憶に残るんだ。
麦ちゃん広島で NOVORU Brewing が飲めるのもいいね！ 今日はもう、食事と合わせたい気分になってきた〜。
ホップ兄いいね、じゃあ最後はシンプルに乾杯だ。香りと爽快感のバランスを、広島の mugi で確かめに行こうか。
開栓情報
広島市中区上幟町のクラフトビールバー mugiが、ゲストビールとして NOVORU Brewing『穣 ミノル』 を案内した。
投稿では、このビールを「太陽が昇った直後に一瞬だけ緑に輝くグリーンフラッシュ」のイメージを重ねて名付けた一杯として紹介。珍しいポーランド産ホップを使い、落ち着いた和の香りと、苦味のあるラガーらしい爽快感が両立した仕上がりとされている。
どんなビールか
『穣 ミノル』は、クリアに飲み進めやすいピルスナー系のキャラクターが想像しやすいビールだ。麦の輪郭をきれいに感じつつ、ホップの香りと苦味で全体を引き締めるタイプで、派手なインパクトよりも、飲み飽きしにくさが魅力になりそうだ。
店舗の魅力
mugiは、広島の街なかでクラフトビールを楽しめるビアパブ。タップの入れ替わりを追いながら、その日その時の一杯に出会えるのが強みだ。ゲストビールの導入は、普段からクラフトビールを飲む人にとってもチェックしがいのあるポイントで、食事と合わせて気軽に立ち寄りやすい雰囲気も想像できる。
今回の一本は、香りの個性と飲みやすさのバランスを確かめたい人に向く内容。mugiでのゲスト提供をきっかけに、NOVORU Brewingの味わいを広島で試せる機会となっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄広島市中区上幟町のビアパブ、mugiでゲスト開栓があったんだよ。今回は NOVORU Brewing の『穣 ミノル』、名前からしてもう気になるよね。
麦ちゃんえっ！『穣 ミノル』って、グリーンフラッシュの発想で名付けたの？ なんか一気にロマン強めなんだけど！
ホップ兄そうそう、太陽が昇った直後に一瞬だけ緑に見える現象をイメージしてるんだよ。しかも使ってるのが珍しいポーランド産ホップで、そこが面白いポイントなんだ。
麦ちゃんポーランド産ホップって、なにそれ！ ふつうのホップとどう違うの？ 和の香りっていう説明も気になる〜。
ホップ兄ざっくり言うと、香りの出方に個性があるんだよね。『穣 ミノル』は、派手に殴ってくるタイプじゃなくて、落ち着いた香りでじわっと魅せる感じ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあゴクゴクいけそう？ ラガーらしい爽快感って書いてあるし、飲みやすいの大好き！
ホップ兄その通り。スタイル感としてはピルスナー寄りで、麦の輪郭がきれいに見えるタイプなんだ。苦味で全体を締めつつ、後味はすっきりしてるはずだよ。
麦ちゃんピルスナーって、あの軽快なやつだよね？ でも『苦味』って聞くと急にビール感が増して、飲み飽きしにくいのが逆にうれしい！
ホップ兄そうなんだよ、派手さよりバランス勝負。だからこそ mugi みたいにタップが入れ替わる店で出会うと、その日の一杯として記憶に残るんだ。
麦ちゃん広島で NOVORU Brewing が飲めるのもいいね！ 今日はもう、食事と合わせたい気分になってきた〜。
ホップ兄いいね、じゃあ最後はシンプルに乾杯だ。香りと爽快感のバランスを、広島の mugi で確かめに行こうか。
