開栓情報


NAMACHAんスタンド北池袋店で、兵庫のPAINT PALETTE BREWINGによる新規ビール『BREATH OF TANO』が開栓しました。スタイルはFarmhouse Ale with Coffee、ABVは5.5%。投稿では「本日16:00~OPEN」と案内されており、北池袋のブリューパブで新しい一杯を楽しめます。

ビールの特徴


このビールは、兵庫県西宮・神戸の自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店TAOCA COFFEEのインドネシア産タノバタックを使用したコーヒービール。説明文では、コーヒー豆由来の土やスパイスのようなニュアンスに、ファームハウスエールらしいナッツ、ハーブ、土っぽさが重なる設計とされています。温度が上がるにつれて、酵母やホップ由来のトロピカル感、さらにダークチョコのような風味も感じられるとのことです。

店の楽しみ方


NAMACHAんスタンド北池袋店は、東京都豊島区池袋本町にあるブリューパブ。できたてのビールを軸に楽しめる店として、新しい樽やタップの動きが気になるビール好きには見逃せない一軒です。今回のようなコーヒービールは、香りの立ち上がりや温度変化で表情が変わるので、ゆっくり味を追いながら飲むのが面白いところ。派手さよりも、素材の重なりをじっくり確かめたいときに向くタイプの1杯と言えます。

注目ポイント


- 兵庫のPAINT PALETTE BREWINGが手がける新規開栓
- ビール名は『BREATH OF TANO
- Farmhouse Ale with Coffee、ABV 5.5%
- TAOCA COFFEEのコーヒー豆を使った、土やスパイス、ダークチョコのニュアンスが特徴
- 北池袋のブリューパブで、できたての一杯を楽しめる