籠屋 マルシェ狛江店にVERTERE新入荷 コラボサワーと単一ホップIPA
東京・狛江のビアパブ「籠屋 マルシェ狛江店」に、奥多摩のVERTEREから新たに2種が入荷した。Inkhorn Brewingとのコラボによるサワーエール「Viburnum」と、Strataホップのみで組み立てた「Spinosa」が並ぶ。
ホップ兄狛江の籠屋 マルシェ狛江店に、VERTEREの新入荷が来たんだよ。今回はサワーのViburnumと、単一ホップIPAのSpinosa、この二本立てが熱い。
麦ちゃんえっ！ 二本立てって映画みたいじゃん。しかもサワーとIPAで、方向が真逆すぎない？
ホップ兄まずViburnumは、Inkhorn Brewingとのコラボで作ったBoysenberry Sourなんだよ。ボイセンベリーの酸味にホワイトチョコのクリーミーさを重ねて、甘すぎないのがポイント。
麦ちゃんホワイトチョコが入るのに甘すぎないの？ デザート感あるのか、酸っぱいのか、頭が忙しいよ！
ホップ兄そこが面白いところでさ、乳酸由来の爽やかさが前に出るから、果実感と酸味がちゃんと主役になるんだよ。ベリーの香りがふわっと来て、後味は軽やか。
麦ちゃんなるほど、飲むスイーツじゃなくて、ちゃんとビールとしてまとまってるんだ。爽やかデザートって感じで気になる〜！
ホップ兄一方のSpinosaは、Indie HopsのStrataだけで組み立てたSingle Hop IPA。桃、マンゴー、パッションフルーツに、ベリーやメロンまで拾えるのがすごい。
麦ちゃんひとつのホップでそんなに香るの!? 単一ホップって、なんか職人気質すぎてドキドキする！
ホップ兄そうそう。単一ホップだと、その品種の個性が丸見えになるんだよね。Spinosaは滑らかな舌触りと控えめな苦味で、香りをじっくり追いやすいタイプなんだ。
麦ちゃんじゃあViburnumで酸を楽しんで、Spinosaでホップをじっくり嗅ぐ感じか。飲み比べ向きすぎて、選べないやつだ〜！
ホップ兄しかも駅近のビアパブだから、ふらっと寄って食事と一緒に試せるのがいいんだよ。平日も土日祝も立ち寄りやすいし、これはもう狛江で一杯いく流れだね。
麦ちゃんうん、今日はVERTEREを2本いきたい気分！ まずはViburnumでしゅわっとして、そのあとSpinosaで鼻を幸せにしたい〜！
VERTEREの新入荷
東京・狛江市元和泉の「籠屋 マルシェ狛江店」に、VERTEREのゲストビールが新しく加わった。小田急マルシェ狛江1Fにあるビアパブで、小田急狛江駅から徒歩圏という立地も使いやすい。平日は11:00〜21:00、土日祝は11:00〜20:00まで営業しており、年中無休で立ち寄りやすいのも魅力だ。
今回案内されているのは2種類。
- Viburnum（ビバーナム） / Boysenberry Sour w/White Chocolate
Inkhorn Brewingとのコラボレーションによるサワーエール。ボイセンベリーの鮮やかな酸味に、ホワイトチョコレートのクリーミーなニュアンスを重ねた一本で、果実感とデザート感が同居する構成。甘さに寄りすぎず、乳酸由来の爽やかさとベリーの香りが前に出るタイプとして紹介されている。
- Spinosa（スピノザ） / Single Hop IPA
アメリカ・オレゴン州のIndie Hopsが手がけるStrataホップのみを使ったIPA。桃、マンゴー、パッションフルーツに加えて、ベリーやメロンのニュアンスも重なる設計で、滑らかな舌触りと控えめな苦味が特徴とされる。単一ホップならではの香りの輪郭が分かりやすいスタイルだ。
VERTEREは、香りや酸味の表情を丁寧に作るブルワリーとして知られるが、今回の2本も方向性は対照的。果実の酸を楽しむならViburnum、ホップアロマをじっくり追うならSpinosaが選びやすい。
駅近のビアパブで、食事と一緒にゲストビールを試せるのが籠屋 マルシェ狛江店の強み。クラフトビール好きなら、近くを通るタイミングでチェックしておきたい入荷だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄狛江の籠屋 マルシェ狛江店に、VERTEREの新入荷が来たんだよ。今回はサワーのViburnumと、単一ホップIPAのSpinosa、この二本立てが熱い。
麦ちゃんえっ！ 二本立てって映画みたいじゃん。しかもサワーとIPAで、方向が真逆すぎない？
ホップ兄まずViburnumは、Inkhorn Brewingとのコラボで作ったBoysenberry Sourなんだよ。ボイセンベリーの酸味にホワイトチョコのクリーミーさを重ねて、甘すぎないのがポイント。
麦ちゃんホワイトチョコが入るのに甘すぎないの？ デザート感あるのか、酸っぱいのか、頭が忙しいよ！
ホップ兄そこが面白いところでさ、乳酸由来の爽やかさが前に出るから、果実感と酸味がちゃんと主役になるんだよ。ベリーの香りがふわっと来て、後味は軽やか。
麦ちゃんなるほど、飲むスイーツじゃなくて、ちゃんとビールとしてまとまってるんだ。爽やかデザートって感じで気になる〜！
ホップ兄一方のSpinosaは、Indie HopsのStrataだけで組み立てたSingle Hop IPA。桃、マンゴー、パッションフルーツに、ベリーやメロンまで拾えるのがすごい。
麦ちゃんひとつのホップでそんなに香るの!? 単一ホップって、なんか職人気質すぎてドキドキする！
ホップ兄そうそう。単一ホップだと、その品種の個性が丸見えになるんだよね。Spinosaは滑らかな舌触りと控えめな苦味で、香りをじっくり追いやすいタイプなんだ。
麦ちゃんじゃあViburnumで酸を楽しんで、Spinosaでホップをじっくり嗅ぐ感じか。飲み比べ向きすぎて、選べないやつだ〜！
ホップ兄しかも駅近のビアパブだから、ふらっと寄って食事と一緒に試せるのがいいんだよ。平日も土日祝も立ち寄りやすいし、これはもう狛江で一杯いく流れだね。
麦ちゃんうん、今日はVERTEREを2本いきたい気分！ まずはViburnumでしゅわっとして、そのあとSpinosaで鼻を幸せにしたい〜！
