NEW TAP

東京・江東区亀戸のビアパブ `GRANDPA FISH & CHIPS` で、6月22日にゲストビールが更新された。公式サイトでは2019年3月1日オープンと案内されており、「初めての方でも入りやすい」空気感を掲げる、フィッシュ&チップスが主役の店として知られる。平日は17:00-23:00(L.O.22:00)で、仕事帰りに立ち寄りやすい営業時間も使いやすい。

今回の開栓は、`反射炉ビヤ` の `Strawberry Weizen Golden Berry`。Instagram投稿では「伊豆の国市産 紅ほっぺ使用」と紹介されており、ストロベリーのニュアンスを持たせたヴァイツェンとして楽しめる一本だ。小麦由来のやわらかな口当たりに、いちごの印象が重なる構成で、季節感のあるゲストタップとして注目しやすい。

同店の看板であるフィッシュ&チップスと並べれば、揚げ物のコクに対して、この果実味がどう寄り添うかを確かめたくなる。投稿では今週末の土日休業も案内されているため、狙うなら平日の営業日に合わせるのがよさそうだ。亀戸で一杯目に選ぶ候補として、覚えておきたい開栓である。