5月12日のタップリスト


吉祥寺本町のBEER MARROWが、5月12日(火)18:00〜23:00の案内として、West Coast Brewingの「WCB Light」を紹介した。店は河田ビル4Fにあるビアパブで、肩肘張らずにクラフトビールを楽しめる使い勝手のよさがある。

今回のビールは、West Coast Brewing(静岡・用宗)の「WCB Light」。スタイルはExtra Dry American Lager、アルコール度数は4.0%。画像内でも“ドリンカブル”なラガーとして案内されており、ブルワリー情報では、はちみつやトーストを思わせる香りに、レモンや柑橘、ハーバルなトーンが重なるとされる。軽やかなボディとキレのある飲み口が持ち味で、喉を通るテンポのよさが魅力だ。

BEER MARROWのようなビアパブでは、こうしたラガーがあると、香りの強いビールの合間にも置きやすい。最初の1杯としても、料理に合わせる1杯としても扱いやすく、タップリストにあると安心感があるタイプだ。投稿にはStaff: Yusukeの表記もあり、5月12日夜の店内でどんなグラスに注がれていたのか、想像がふくらむ。

こんな人に向く1杯


- しっかり苦いIPAより、まずは軽快に飲み始めたい
- 食事に合わせやすいラガーを探している
- West Coast Brewingの新しめのタップをチェックしたい

吉祥寺でクラフトビールを飲む夜に、まず候補に入れておきたい1本だ。