川越のCOEDO直営店で限定「Fresh Hop（IPL）」を案内
COEDO BREWERY THE RESTAURANT（川越）で、限定ビール「Fresh Hop」の提供案内が出ています。山梨県北杜市で収穫したホップを当日仕込みに使った一杯で、スタイルはIPL、Alc.6.0%のゴールドカラー。季節感のあるホップ表現に注目です。
ホップ兄川越の直営店から熱い案内が出たよ、COEDO BREWERY THE RESTAURANTの限定 Fresh Hop（IPL） なんだ。
麦ちゃんえっ！それ気になる！どんなお店で飲めるのか 川越駅エリア ってとこから教えて〜！
ホップ兄COEDOのビアパブ業態で、背景ストーリーごと楽しめるのが強み、まさに 直営ならでは体験 だよね。
麦ちゃんなにそれ！スタイルがIPLって書いてあるけど、IPLって何者 なの？
ホップ兄IPLはIndia Pale Lagerの略で、ホップは華やか、でも発酵は ラガー酵母の設計 って感じなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でも“フレッシュホップ製法”って聞くと、なんか畑から鍋へ 瞬間移動ホップ みたいだね！？
ホップ兄そのノリ、ほぼ正解！山梨県北杜市で収穫したホップをブルワーが同行して、その日のうちに仕込む のがキモなんだ。
麦ちゃんうわ、季節イベント感すごい！しかもAlc.6.0%でゴールドカラーって、見た目からうまそう じゃん！
ホップ兄獲れたて由来のクリーンな苦味と瑞々しい香りがこの時期だけ、つまり 季節限定の一杯 ってことなんだよね。
麦ちゃんもう決まり！私もホップ兄も今すぐ飲みたい、限定なくなる前に 早めに川越集合 しよ！
COEDO BREWERY THE RESTAURANTのInstagram投稿（2026年1月29日 19:47）で、限定ビール「Fresh Hop」が案内されました。
投稿によると、使用ホップは山梨県北杜市のホップ農家・小林さんが育てたもの。ブルワーが収穫に同行し、その日のうちに仕込むフレッシュホップ製法が特徴です。説明では、獲れたてホップ由来のクリーンな苦味と瑞々しい香りが、この時期ならではの魅力として紹介されています。
ビール概要（投稿記載）
- ビール名: Fresh Hop
- スタイル: IPL
- 原材料: 麦芽、ホップ
- Alc.: 6.0%
- 色合い: ゴールド
同店は川越駅エリアにあるCOEDOのビアパブ業態。直営らしく、銘柄背景や原料ストーリーと一緒に飲めるのが強みです。今回のような限定案内は、定番銘柄とは違う季節要素を体験したいクラフトビールファンにとって見逃しにくい内容。ホップ収穫タイミングを反映した一杯を狙うなら、早めのチェックがよさそうです。
出典:
- Instagram投稿: https://www.instagram.com/p/DUF37AxEdk2/
- 店舗Facebook: https://www.facebook.com/COEDO-Brewery-The-Restaurant-102163648227808/
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄川越の直営店から熱い案内が出たよ、COEDO BREWERY THE RESTAURANTの限定 Fresh Hop（IPL） なんだ。
麦ちゃんえっ！それ気になる！どんなお店で飲めるのか 川越駅エリア ってとこから教えて〜！
ホップ兄COEDOのビアパブ業態で、背景ストーリーごと楽しめるのが強み、まさに 直営ならでは体験 だよね。
麦ちゃんなにそれ！スタイルがIPLって書いてあるけど、IPLって何者 なの？
ホップ兄IPLはIndia Pale Lagerの略で、ホップは華やか、でも発酵は ラガー酵母の設計 って感じなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でも“フレッシュホップ製法”って聞くと、なんか畑から鍋へ 瞬間移動ホップ みたいだね！？
ホップ兄そのノリ、ほぼ正解！山梨県北杜市で収穫したホップをブルワーが同行して、その日のうちに仕込む のがキモなんだ。
麦ちゃんうわ、季節イベント感すごい！しかもAlc.6.0%でゴールドカラーって、見た目からうまそう じゃん！
ホップ兄獲れたて由来のクリーンな苦味と瑞々しい香りがこの時期だけ、つまり 季節限定の一杯 ってことなんだよね。
麦ちゃんもう決まり！私もホップ兄も今すぐ飲みたい、限定なくなる前に 早めに川越集合 しよ！
