Golden GardenにHNBの樽熟成ビール『隣期桜変〜ウィートワイン〜』入荷
広島市中区のビアパブGolden Gardenに、HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWINGのバレルエイジドビール『隣期桜変〜ウィートワイン〜』が入荷。ウイスキー樽、ワイン樽、ピートウイスキー樽を重ねた限定作です。
ホップ兄広島市中区のGolden Gardenに、HNBの樽熟成ビール 『隣期桜変〜ウィートワイン〜』 が入荷したんだよ。樽好きにはかなり刺さるやつだね。
麦ちゃんえっ、名前からもう強い！ 隣期桜変 って、なんか桜が変身する必殺技みたいじゃない？
ホップ兄しかもこれ、HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT の第三弾なんだ。SAKURAOのウイスキー樽を土台にして、ワイン樽とピートウイスキー樽で約19か月も寝かせてるんだよ。
麦ちゃん19か月!? そんなに寝たらビールが冬眠しちゃわない？ それで 樽を重ねた熟成 って、どういうことなの？
ホップ兄簡単にいうと、樽ごとの個性をレイヤーみたいに乗せていく感じだね。ベースのウイスキー樽 に、果実っぽさのあるワイン樽、さらにスモーキーなピート樽が加わって、香りも味も立体的になるんだよ。
麦ちゃんわぁ、説明を聞くだけで口の中が忙しい！ しかもスタイルが ウィートワイン って、ビールなのにワイン感もあるの？
ホップ兄そうそう、スタイルはウィートワインで、アルコール8％ のしっかりめ。小麦由来のやわらかな酸味があって、そこにワイン樽の果実味が重なるから、飲みごたえがあるのに角が立ちにくいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ それならただ強いだけじゃなくて、ちゃんとおいしく酔えそう。Golden Gardenで飲んだら、 香りの変化 も楽しめそうだね。
ホップ兄まさにそこがGolden Gardenで飲む意味なんだよ。立ち上がる樽香から、口当たりの厚み、最後の余韻まで、一杯でゆっくり展開 していくタイプだからね。
麦ちゃんしかも料理も合いそう！ ロースト肉とかチーズとか、あとはデザートまでいけるなら、 ペアリングの幅 が広すぎる！
ホップ兄数量限定なのもまたたまらないよね。広島の酒づくりがつながるこの一本、今のうちに味わわないと損だし、今日はもう 樽熟成で乾杯 したくなるなあ。
麦ちゃんうん、これは行くしかない！ まずはGolden Gardenで、 限定の一杯 をゆっくり楽しみたい！
入荷した限定ビール
広島市中区新天地のビアパブGolden Gardenに、HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING（HNB）のバレルエイジドビール『隣期桜変〜ウィートワイン〜』が入荷した。Golden Gardenは、広島でクラフトビールを楽しめるHNBゆかりの店としても知られ、樽熟成系の個性的なビールを求めるファンにとって見逃せない一軒だ。
『隣期桜変〜ウィートワイン〜』とは
このビールは、『HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT』の第三弾。SAKURAO BREWERY & DISTILLERYのウイスキー樽をベースに、ワイン樽とピートウイスキー樽で約19か月熟成し、さらに2種の樽熟成ビールをブレンドして仕上げたという。スタイルはウィートワインで、アルコール度数は8％。小麦由来のやわらかな酸味に、ワイン樽の果実味、ピート由来のスモーキーなニュアンスが重なる、複層的な味わいが特徴だ。
Golden Gardenで飲む意味
Golden Gardenのようなビアパブでこの手のビールを飲む魅力は、香りの変化をじっくり追えることにある。立ち上がる樽香、口に含んだときの厚み、飲み終えた後に残る余韻まで、グラス一杯の中でゆっくり展開していくタイプの1本だ。料理と合わせるなら、ロースト感のある肉料理や、旨みの強いチーズ、甘みのあるデザートとも相性がよさそう。
広島の酒づくりを横断する『HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT』の流れを、そのままグラスで体験できる今回の入荷。数量が限られるシリーズだけに、樽熟成ビール好きは早めにチェックしておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄広島市中区のGolden Gardenに、HNBの樽熟成ビール 『隣期桜変〜ウィートワイン〜』 が入荷したんだよ。樽好きにはかなり刺さるやつだね。
麦ちゃんえっ、名前からもう強い！ 隣期桜変 って、なんか桜が変身する必殺技みたいじゃない？
ホップ兄しかもこれ、HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT の第三弾なんだ。SAKURAOのウイスキー樽を土台にして、ワイン樽とピートウイスキー樽で約19か月も寝かせてるんだよ。
麦ちゃん19か月!? そんなに寝たらビールが冬眠しちゃわない？ それで 樽を重ねた熟成 って、どういうことなの？
ホップ兄簡単にいうと、樽ごとの個性をレイヤーみたいに乗せていく感じだね。ベースのウイスキー樽 に、果実っぽさのあるワイン樽、さらにスモーキーなピート樽が加わって、香りも味も立体的になるんだよ。
麦ちゃんわぁ、説明を聞くだけで口の中が忙しい！ しかもスタイルが ウィートワイン って、ビールなのにワイン感もあるの？
ホップ兄そうそう、スタイルはウィートワインで、アルコール8％ のしっかりめ。小麦由来のやわらかな酸味があって、そこにワイン樽の果実味が重なるから、飲みごたえがあるのに角が立ちにくいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ それならただ強いだけじゃなくて、ちゃんとおいしく酔えそう。Golden Gardenで飲んだら、 香りの変化 も楽しめそうだね。
ホップ兄まさにそこがGolden Gardenで飲む意味なんだよ。立ち上がる樽香から、口当たりの厚み、最後の余韻まで、一杯でゆっくり展開 していくタイプだからね。
麦ちゃんしかも料理も合いそう！ ロースト肉とかチーズとか、あとはデザートまでいけるなら、 ペアリングの幅 が広すぎる！
ホップ兄数量限定なのもまたたまらないよね。広島の酒づくりがつながるこの一本、今のうちに味わわないと損だし、今日はもう 樽熟成で乾杯 したくなるなあ。
麦ちゃんうん、これは行くしかない！ まずはGolden Gardenで、 限定の一杯 をゆっくり楽しみたい！
