大阪・torneで7月4日「Hands-On : Sushi & Saison」開催
大阪・天神橋筋六丁目のビアパブtorneが、7月4日(土)に「Hands-On : Sushi & Saison スナックナオコと琴美さん」を開催する。夏の牡蠣とオリジナル寿司に、Fair Isle Brewingのビールを合わせる一夜で、時間は17:00-23:00、会費は不要。
ホップ兄大阪・天六のtorneで、7月4日に Sushi & Saison の夜があるんだよ。夏の牡蠣とオリジナル寿司に、Fair Isle Brewingのビールを合わせるイベントで、17時から23時まで会費なしって強いよね。
麦ちゃんえっ、会費なし でその内容！？ ふらっと行ったら、お寿司と牡蠣とクラフトビールの三段コンボってこと？
ホップ兄そうそう。しかも軸になるのが セゾンのペアリング なんだよ。セゾンは軽やかでスパイスっぽい香りがあって、酢飯や海のミネラル感とケンカしにくいんだ。
麦ちゃんちょっと待って、ペアリング って急に料理番組みたい！ 要するに、一緒に食べたら急に仲良しになる組み合わせってこと？
ホップ兄その理解でかなり合ってるよ。Fair Isle Brewingは シアトルのブルワリー で、発酵由来の繊細な香りをきれいに出すのがうまいから、寿司みたいな細い味に寄り添いやすいんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも前回ザリガニで、今回は 手で食べる寿司 って、torneのHands-Onシリーズ攻めすぎじゃない？ 次は何、たこ焼きつかみ取り？
ホップ兄ありえるのが怖いよね。でも今回はAQ Bevolutionの琴美さんに ありがとうとまたね を伝える夜でもあるんだ。食と人のつながりをイベントにするのがtorneらしいんだよ。
麦ちゃんそれ聞くと急にしみる…ただ飲むだけじゃなくて、人が主役の夜 なんだね。なんか一杯目から拍手したくなる！
ホップ兄しかも当日はTomodachi SaisonやMinoh Beer、Oud Beerselまで並ぶ ビールの布陣 で、ニトロやランビックまで見えてるのが危険なんだよ。
麦ちゃんニトロ！？ ランビック！？ 呪文が渋滞 してるんだけど！ それ、おいしい話ってことで合ってる？
ホップ兄もちろん。ニトロは泡なめらか、ランビックは自然発酵で酸味が楽しいタイプだよ。牡蠣にも寿司にも振れ幅を作れるから、もう僕は完全に飲む気なんだよね。
麦ちゃんなにそれ最高！ 今すぐ天六行きたい。7月4日はtorneで、私もホップ兄もセゾン片手に牡蠣とお寿司を追いかける未来しか見えない！
イベント概要
大阪・天神橋筋六丁目のビアパブtorneは、7月4日(土)に「Hands-On : Sushi & Saison スナックナオコと琴美さん」を実施する。会場はtorne、時間は17:00-23:00、会費はなし。投稿では、オイスターナオコが選ぶ夏の牡蠣と、セゾンに合わせたオリジナル寿司を軸に、シアトルのFair Isle Brewingのビール各種を合わせる構成が案内されている。
この企画は、torneが掲げる「Hands-On : Experience」の流れをくむもの。前回のザリガニイベントに続く第二弾として、手で食べる寿司と、味わうセゾンを組み合わせるのが特徴だ。さらに今回は、Fair Isle Brewingを日本へ届けてきたAQ Bevolutionのスタッフ・琴美さんの退社に合わせ、「ありがとう」と「またね」を伝える夜でもある。食と人のつながりをテーマにした、torneらしい組み立てといえる。
提供予定のビール
投稿のビール一覧もかなり充実している。Minoh Beerの`ENice Bitter nitro ver.`と`Grapefruit Sour.`、Repubrewの`The Black Fog of Hamburg nitro ver.`、Chuckanut Brewery + Yokohama Bay Brewingの`Gold Label.`、Craft Rock Brewing + Enjoy?の`Drink Enjoy Day.`、Inkhorn Brewingの`Bird Wave #3.`、Inkhorn Brewing + Enjoy?の`Yanbaru Kuina 2026.`、Fremont Brewingの`Extra Lush.`、Himitsu Beer x Kemupa x torneの`Tomodachi Saison.`、Craft Bank Brewingの`El Clásico.`、Oud Beerselの`Earl Grey Tea Infused Lambic.`が並ぶ。
7月4日の本編に加えて、投稿では7月中盤のNYクラシックフード企画、8月初旬のヨロッコビール企画、8月下旬のラガーフェス、9月末のTaihu Breweryと台湾料理のイベントも予告されている。torneの夏以降の展開をまとめて追える告知としても、見逃しにくい内容だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄大阪・天六のtorneで、7月4日に Sushi & Saison の夜があるんだよ。夏の牡蠣とオリジナル寿司に、Fair Isle Brewingのビールを合わせるイベントで、17時から23時まで会費なしって強いよね。
麦ちゃんえっ、会費なし でその内容！？ ふらっと行ったら、お寿司と牡蠣とクラフトビールの三段コンボってこと？
ホップ兄そうそう。しかも軸になるのが セゾンのペアリング なんだよ。セゾンは軽やかでスパイスっぽい香りがあって、酢飯や海のミネラル感とケンカしにくいんだ。
麦ちゃんちょっと待って、ペアリング って急に料理番組みたい！ 要するに、一緒に食べたら急に仲良しになる組み合わせってこと？
ホップ兄その理解でかなり合ってるよ。Fair Isle Brewingは シアトルのブルワリー で、発酵由来の繊細な香りをきれいに出すのがうまいから、寿司みたいな細い味に寄り添いやすいんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも前回ザリガニで、今回は 手で食べる寿司 って、torneのHands-Onシリーズ攻めすぎじゃない？ 次は何、たこ焼きつかみ取り？
ホップ兄ありえるのが怖いよね。でも今回はAQ Bevolutionの琴美さんに ありがとうとまたね を伝える夜でもあるんだ。食と人のつながりをイベントにするのがtorneらしいんだよ。
麦ちゃんそれ聞くと急にしみる…ただ飲むだけじゃなくて、人が主役の夜 なんだね。なんか一杯目から拍手したくなる！
ホップ兄しかも当日はTomodachi SaisonやMinoh Beer、Oud Beerselまで並ぶ ビールの布陣 で、ニトロやランビックまで見えてるのが危険なんだよ。
麦ちゃんニトロ！？ ランビック！？ 呪文が渋滞 してるんだけど！ それ、おいしい話ってことで合ってる？
ホップ兄もちろん。ニトロは泡なめらか、ランビックは自然発酵で酸味が楽しいタイプだよ。牡蠣にも寿司にも振れ幅を作れるから、もう僕は完全に飲む気なんだよね。
麦ちゃんなにそれ最高！ 今すぐ天六行きたい。7月4日はtorneで、私もホップ兄もセゾン片手に牡蠣とお寿司を追いかける未来しか見えない！
