本日のタップ


神戸・三宮のクラフトビール専門店「オナジアナノムジナ」で、本日のタップリストが更新された。今回は7本立てで、`透`と`濁`が交互に並ぶ構成。クリアな飲み口を求める人にも、ホップの厚みを楽しみたい人にも目配りのある組み方になっている。

注目は、鬼伝説の`金鬼エルドラドシングルVer.`。続いて、兵庫・姫路のFree spiritsから`Lockhart IPA`、さらにNorth Parkの`Friends & Neighbors`と`X-Raying Nectaron`が入る。アメリカ勢らしいホップの輪郭が見えやすく、飲み比べの軸が立つラインアップだ。

Marlowe勢も充実しており、`William`、`Ghost Signatures: 3cone`、`YEAHNOYEAH`が並ぶ。最後の一本はMarloweとBeak Brewingのコラボで、タップ全体としては国内外の個性が自然につながる構成になっている。店の基本スタンスは、店主が美味しいと思ったブルワリーのビールだけをタップに繋ぐこと。さらに、入手しづらい缶・ボトルも店内で楽しめるため、タップ以外の選択肢があるのもこの店らしい。

東門街エリアの一角で、鮮度の良いクラフトビールを落ち着いて選べるタップルームとして、今回も“今飲むべき一杯”が素直に見えてくる内容だった。