15brewery、4月24日のタップに「沼の底」など5種 GW前に最後の営業
神奈川・葉山の15breweryが4月24日にInstagramで当日のタップリストを公開しました。ベルギースタイルの「沼の底」や「Wheat Land」「Raw Hazy IPA」など5種を案内し、4月25日から5月8日までは休業。GW前の最後の営業日となっています。
ホップ兄葉山の15breweryのタップ更新、4月24日はかなり面白いんだよ。GW前の最後の営業日ってのもあって、家飲み向けの顔ぶれが揃ってる。
麦ちゃんえっ、最後の営業日なの！？ しかも5種だけど個性派って、もう気になりすぎるよ〜。
ホップ兄看板っぽいのは沼の底だね。ベルギースタイルで、小麦麦芽にオレンジピール、コリアンダー、カモミール、クローブまで入ってて、さらにライムと蜂蜜も効かせてる。
麦ちゃんえ、材料が多すぎて頭が追いつかない！ ベルギースタイルって、なんか魔法の呪文みたいなんだけど？
ホップ兄ざっくり言うと、スパイスと果実感を重ねて楽しむ系なんだよ。ビールなのに、飲むたび香りの層が変わるのがベルジャンの面白さなんだ。
麦ちゃんなるほど〜！ じゃあWheat Landも気になるなあ。パン屋さんのバゲットを使ってるって、もうおいしそうの圧が強い！
ホップ兄そうそう、三浦パン屋 充麦のバゲットを使ってるのが15breweryらしいよね。小麦多めで、白ワインっぽいホップの香りがふわっと来るから、軽やかに飲めるんだ。
麦ちゃん白ワインっぽい香りに、パンまで入るの！？ もうごはんにも合いそうで、つい量り売り欲が高まるんだけど！
ホップ兄そこにRaw Hazy IPAも入るのが渋いんだよ。麦汁を煮沸しないRaw Ale製法で、ホップの柑橘感と松っぽい苦みを出しつつ、濁り系の飲みごたえもある。
麦ちゃんうわ、スタウトも橙エールもあるし、飲み比べセット感がすごい！ 休業前に持ち帰って、家でじっくり並べたい〜。
ホップ兄しかも営業は14:00〜19:00で、立ち飲みはお休み、量り売り中心。ビンや炭酸対応の容器を持って行って、葉山の空気ごと連れて帰るのが正解だね。
麦ちゃんよし、これはもうGW前のご褒美だね。葉山の素材が詰まった5種、今すぐ飲みに行きたくなっちゃった！
神奈川・葉山町堀内の15brewery（フィフティーンブルワリー）は、持ち帰り販売のみで営業するブルワリー。今回のInstagram投稿は「パレード」と題され、4月24日（金）のタップリストと、4月25日（土）から5月8日（金）まで休業する予定を伝えています。営業は14:00〜19:00で、立ち飲みは休業中、量り売りが中心です。
この日のラインナップは5種。いずれも自宅でじっくり楽しみたい、個性の違いがはっきりした構成です。
- 沼の底（ベルギースタイルビール）
小麦麦芽多め、オレンジピール、コリアンダーシード、カモミール、クローブに加え、三重県尾鷲市産のライムや横須賀市長井「蜂小屋」さんの蜂蜜も使用。甘みと酸味、スパイス感が重なる複雑な味わいです。
- スタウト（黒いビール）
深いコクと真っ黒な見た目が特徴。量り売りで飲みたい、静かな満足感のある1本です。
- 橙エール（フルーツビール）
橙ならではの濃い香りと酸味を前面に出した仕上がり。柑橘のニュアンスが好きな人に向きます。
- Wheat Land（小麦多めのビール）
大麦麦芽に小麦麦芽を多めに加え、白ワインのような香りのホップでまとめた軽やかな飲み口。三浦パン屋 充麦のバゲットを使っている点もこの店らしさがあります。
- Raw Hazy IPA（IPA）
麦汁を煮沸しないRaw Ale製法を採用し、ホップ由来の柑橘や松葉の香り、苦みを楽しめる1本。こちらも三浦パン屋 充麦のバゲットを使用しています。
15breweryは、葉山のローカル食材や近隣の素材を取り込んだビールづくりで知られるブルワリー。今回も、地元のパン工房のバゲットや地域の蜂蜜を使った銘柄が並び、土地の空気感がそのままグラスに落ちてくるようなタップリストになっています。持ち帰り前提の営業なので、密閉できるビンや炭酸対応の容器を持参して、家でゆっくり飲み比べるのが似合う内容です。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄葉山の15breweryのタップ更新、4月24日はかなり面白いんだよ。GW前の最後の営業日ってのもあって、家飲み向けの顔ぶれが揃ってる。
麦ちゃんえっ、最後の営業日なの！？ しかも5種だけど個性派って、もう気になりすぎるよ〜。
ホップ兄看板っぽいのは沼の底だね。ベルギースタイルで、小麦麦芽にオレンジピール、コリアンダー、カモミール、クローブまで入ってて、さらにライムと蜂蜜も効かせてる。
麦ちゃんえ、材料が多すぎて頭が追いつかない！ ベルギースタイルって、なんか魔法の呪文みたいなんだけど？
ホップ兄ざっくり言うと、スパイスと果実感を重ねて楽しむ系なんだよ。ビールなのに、飲むたび香りの層が変わるのがベルジャンの面白さなんだ。
麦ちゃんなるほど〜！ じゃあWheat Landも気になるなあ。パン屋さんのバゲットを使ってるって、もうおいしそうの圧が強い！
ホップ兄そうそう、三浦パン屋 充麦のバゲットを使ってるのが15breweryらしいよね。小麦多めで、白ワインっぽいホップの香りがふわっと来るから、軽やかに飲めるんだ。
麦ちゃん白ワインっぽい香りに、パンまで入るの！？ もうごはんにも合いそうで、つい量り売り欲が高まるんだけど！
ホップ兄そこにRaw Hazy IPAも入るのが渋いんだよ。麦汁を煮沸しないRaw Ale製法で、ホップの柑橘感と松っぽい苦みを出しつつ、濁り系の飲みごたえもある。
麦ちゃんうわ、スタウトも橙エールもあるし、飲み比べセット感がすごい！ 休業前に持ち帰って、家でじっくり並べたい〜。
ホップ兄しかも営業は14:00〜19:00で、立ち飲みはお休み、量り売り中心。ビンや炭酸対応の容器を持って行って、葉山の空気ごと連れて帰るのが正解だね。
麦ちゃんよし、これはもうGW前のご褒美だね。葉山の素材が詰まった5種、今すぐ飲みに行きたくなっちゃった！
