名古屋・錦のBEER PUB BRICK LANEでTotopia Brewery中心のタップが動く
名古屋・錦のBEER PUB BRICK LANEで、Totopia Breweryのタップが複数確認できる。最近の動きでは、Hazy IPAからWest Coast Lagerまで幅広い銘柄が並び、ビール好きが味の違いを楽しめるラインナップになっている。
Totopia Breweryのタップが中心に
BEER PUB BRICK LANEでは、Totopia Breweryの銘柄が複数確認できる。最近の動きでは、`Biasphobia`、`Boxphobia`、`Trapphobia`、`Keyphobia` が並び、さらに `Duskphobia`、`Kodamaphobia`、`Quartzphobia`、`Nullphobia` も見える。スタイルも `DDH Hazy IPA`、`DDH Hazy Pale Ale`、`DDH Hazy DIPA`、`West Coast DIPA`、`West Coast Lager` まで幅広く、同じブルワリーでも性格の違いを飲み比べやすい構成だ。
`Biasphobia` は `IPA - Triple New England / Hazy`、`Boxphobia` は `IPA - Imperial / Double`、`Trapphobia` は `Pale Ale - New England / Hazy` と、ヘビーな一本から軽快な一本まで揃う。`Keyphobia` と `Duskphobia` はHazy系の飲み口を、`Quartzphobia` は West Coast DIPA らしい輪郭を、`Nullphobia` はラガーのクリスプさをそれぞれ担っている。
パブとしての使いやすさ
BEER PUB BRICK LANEは、名古屋市中区錦にあるビアパブ。クラフトビールとハンバーガーを軸にした店で、10タップほどの構成が案内されている。ガラス越しに店内の様子が見えるつくりで、カウンター越しに一杯ずつ選ぶ楽しさがあるのも特徴だ。
メニュー面ではバーガー類が充実しており、ビールと食事を並行して楽しみやすい。ホップの強さが前に出るIPA系を攻めたあとに、バーガーで受け止める組み立ても自然だ。Totopia Breweryの個性の違う銘柄が見える今のタップリストは、飲み比べ目当てで立ち寄る理由になりそうだ。
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